O le tele o fualaau faisua e faʻafefete i luga o le itu, ae le o lenei! O lenei ipu e pese ma le tele o meaʻai, o le a galo ia te oe mea uma e manuia ai le soifua maloloina (faʻaopopo ai foi ma meaʻai ma vegan). O le faʻaaogaina o se meaʻai lelei-fry o se tasi lea o ki i le fatuina o se vevela tele veggie ; o le isi togafiti o le iloa taimi e faʻaopoopo ai mea taʻitasi. I le taimi lava e tasi, o lenei fuataga e matua faʻamagaloina - e mafai ona e faʻaopopo lau lava filifiliga o fualaau faisua, e fuafua i mea o loʻo i ai lou lima. O le tofu topping is delicious, ae o le filifiliga - afai e te manao i fualaau faisua, o le ae maua pea se fiafia tele mai lenei fua.
Mea e te Manaomia
- Mo Tofu:
- 3 tbsp. 'aiga faʻatau
- 1 tbsp. lanu enaena
- 12 oz. (350 g.) Tofu, faʻamausali (2 1/2 ipu kupita)
- 3/4 ipu
- paʻu paepae atoa-faamoemoe
- 6 tbsp. moa fualaʻau, vaevaeina
- Sauniuni Stir-Fry:
- 1/4 ipu fualaau faisua po o se fasi moa
- 1/4 ipu soya soya
- 1 tbsp. 'aiga faʻatau
- 2 tbsp. suamalie sika sau
- 1 tsp. vineka (laisa poʻo le kulimi papaʻe masani)
- 1 tbsp. sherry (poʻo le kuka sherry)
- Fualaau faisua:
- 1 tbsp. riki (lanu violē po o le papaʻe, mafolafola lelei)
- 3 to 4 cloves garlic (minced)
- 1 kālati lau (tapuni)
- 1 leu seleni (faalanu mafiafia)
- 1 1/2 i le 2 ipu falala (florets)
- 6 i le 7 musikoo (shiitake, fasi pepa)
- 1 1/2 i le 2 ipu
- Bok Choy (pepe, poʻo le kapeti lanu meamata lanu meamata)
- 1 logo ata (lanu mumu, tapena)
- Faʻasalaga: keke fou, fasi kuka, poʻo fuga lau
Auala e Fai Ai
- Saunia le tofu: I totonu o se pesini laitiiti e faʻafefiloi, faʻataʻatasi faʻatasi ai le sooga ma le suka enaena seia oʻo ina solo le suka.
- Faʻasili le tofu i le 1-1 i le 1 1/2-inisi inisi poʻo le faʻamaufaʻailoga ma faʻaopopo i le sami faapaleʻele, ia liliu malie atu i le saturate. Seti i totonu o le pusaaisa.
- Faʻafefiuʻi faʻasusu sau meaʻai i totonu o se ipu ma tuʻu ese.
- Tufa atu le falaoamata i luga o se falaoa telē. Aveese le tofu mai le pusaaisa ma liliu lemu i fasi falaoamata i le falaoamata. Tuu le tofu e nofo i le falaoamata.
- Fufulu se tamaʻi meaʻai faʻafefete i luga o le vevela vevela. Faaopopo 5 le sipuni fuālaʻau fuālaʻau. Pe a vevela le suauu, faaopoopo i ai ni vavae tofu totoa. Mumu 1 minute, ona faliu lea ma fry 1 minute sili atu pe seia oʻo ile laʻau-brownin i itu uma e lua. Aveese le tofu mai le suāuʻu ma tuʻu i luga o solo pepa e faʻafefe. Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma faʻaauau pea le falai seia uma ona kuka uma tofu. Faasao falai sofu i luga o le 'apa i totonu o se ogaumu vevela.
- Fufulu se fagu po o se mea falai tele i luga o le vevela vevela. Faaopopo 1 le sipuni suauʻu ma le suka ma le kuliki ma le kākale, ma fafagu 1 minute. Faʻaopopo le kāloti ma le falesa faʻatasi ma le 2 sipuni tele o le saumalie. Fuga-fry mo le 2 minute.
- Faʻaopopo le broccoli ma pulou. Faʻafefete 2 minute, faʻaopoopo le tele o sau-fry sauce ao e alu.
- Faʻaopopo le meaʻai (poʻo le kāpeti), pepa mumu ma le saumalie faʻasusu, faʻasalaga mea uma seia oʻo ina kukaina fualaau faisua ae taofi pea le le mautonu (2 i le 3 minute). Aveese mai le vevela ma le suʻega. Afai e sili atu le suamalie pe suamalie mo lou tofo, faʻaopopo sina sina lime po o le sua o le tipolo. Faʻaopopo sau sauʻai soya pe a le lava le alofa pe 'aʻai. E mafai ona faʻaopoopo nisi o launiu fou pe tipi e sili atu mea manogi.
- Ina ia auauna atu, fesiitai fualaau faisua i luga o se ipu meaai poʻo ni papatusi taʻitasi poʻo ni ipu. Faʻaiʻu le pama e faʻaalu ai le sau o le sau, ma luga aʻe i le mafanafana mafanafana. Auauna atu ma le lalani Thai laisa .