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Amata i le Pusa
Patricia Fenn Gallery / Getty Images Kofi kofi o se malosi malosi, e faʻaaogaina faʻamafa i le pito i luga ma fanua i le pito i lalo o le ipu. E ui lava e mafai ona faia i se isi ipu, o le potopotoga masani masani o loʻo faʻaalia iinei e sili ona lelei. E faʻatagaina ai le aofaʻi tatau ole afu ma o lenei mea e faaopoopo atu i le tofo tulagaese.
Mea e te Manaomia
- Eleni Eleni
- Suga (filifiliga)
- O se poliki (μπρίκι, na taʻua BREE-kee )
- Tafuna Demitasse
- Suavai malulu
- Vai vai
O le fagu e faʻaaogaina ai le kofe Eleni ua taʻua o le briki. E oʻo mai i le 2, 4 ma le 6 faʻasili le maualuga o ipu e fatu ai le aofaiga tatau o le pulufana - o se vaega taua tele o le faagasologa. Afai e te fuafua e fai le kofe mo le sili atu ma le ono tagata, o le faia i laʻasaga e fautuaina, faia o le sili atu ma le tasi le fagu.
Amata ile vai malulu. Faʻaaogā le ipu masipa e fua ai le vai e manaʻomia mo ipu ipu kofe (tasi le vai inu vai e tusa ma le 1/4 ipu). Liligi le vai i le briki .
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Faaopopo le Coffee and Sugar Pe a Manaomia
Sergei Chumakov / photonyx.net / Getty Images Gagana Eleni ua gaosia e tofo ma e fa fausaga masani. Latou te fesuisuiai i le suamalie ma le tele o kofe. O faʻataʻitaʻiga o le a fesoasoani ia te oe e maua ai le mea saʻo mo oe.
- Mo le kofe e le faʻasalalauina, ia faaopoopo se tasi o faaputuga teaspoon o le kofe i le poliki . I le gagana Eleni, e taʻua lenei tusi tusitusi , tusia ai le igoa ma taʻua SKEH-tohss.
- Mo le kofe-suamalie suamalie, ia faaopoopo 1 teaspoon ti suka ma 1 le faʻasili teaspoon o le kofe i le briki ma faʻaosooso. I le gagana Eleni, ua taʻua lea o metrios , tusia o upu ma taʻua MeHT-ree-oh ss.
- Mo le kofe suamalie, faaopoopo 2 teaspoons o le suka ma 1 le faʻataina o le sipuniti o le kofe i le briki ma le faʻamalosi. I le gagana Eleni, ua taʻua lea o glykos poʻo le γλυκός ma faʻaigisa-KOHSS.
- Mo le faʻateleina o le kofe suamalie, faaopoopo le 3 teaspoons o suka ma le 2 teasing teaspoons o le kofe i le briki ma le faʻaosooso. I le gagana Eleni, ua taʻua lenei mea o le glykos (βαρύ γλυκός), faʻamatalaina -REE ghlee-KOHSS.
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Tuʻu le Foam i luga i le Briki
Tadej Zupancic / Getty Images Liliu le vevela i le maualalo. Faʻamau le kofe seia oʻo ina faʻamavae ma le toe toe fefaʻatauaʻi. Sulu lemu. O le afaina o le a amata ona tulaʻi mai i le briki aʻo leʻi tupu mai. O lenei fofuga ua taua o le kaïmaki (καιάμκι), o le kaee-MAH-kee. O le sili atu ona lelei o le puafiti, o le tele o tagata Eleni e pei o lea.
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Faasoa le Foam
Michelle Grant / Getty Images O le foam e mafai ona tulaʻi i le pito i luga o le briki vave vave pe a amata. A oʻo i le pito i luga, aveese mai le vevela ma auauna atu. E oʻo lava ina vaeluaina le pulu i totonu o ipu uma, ona faʻatumu lea o ipu ma le mea na totoe o le kofe, ia faʻaeteete e aua neʻi faʻafefe le pua.
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Auauna ma Sip
Steve Outram Faʻataʻitaʻiga a le Faʻailoga RF / Getty Images Auauna atu i le kolafi Kefe pafe vevela ma se ipu vai malulu mo tagata taitoatasi. E mafai ona e faaopoopo ni kuki falemaʻi poo ni masi suamalie mo se paʻi mulimuli. O lenei kofe ua nutimomoia, e masani lava leotele ma lemu. O le tasi kofe kofe e masani lava ona i ai ni nai itula. Gagana Eleni ua sili ona lauiloa i le laʻititi laʻitiiti o loʻo faʻatonu le "faalua" ma masani ona faaopoopo le susu.
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Se Suiga
Denislava Hristova-Kritsa / EyeEm / Getty Images O le isi ituaiga kofe e sili ona lauiloa: suamalie suamalie kuka ( glykivrastos , γλυκήβρος, pronounled ghlee-KEE-vrah-stohss ). Ina ia faia glykivrastos, faʻaaoga le 1 sipunifi o kofe ma le 2 teaspoons o le suka i le ipu. Siʻitia le bik i luga ma lalo ifo mai le vevela, faʻatagaina le kofe e sau i tafatafa o le mea e kuka ai le tafaʻi tolu seia oʻo i le tele o pua. Ia faaeteete ia aua nei tuu le mumu e sasaa. Auauna atu i le auala lava lea e te masani ai i le kolani Eleni.