E mafai ona e saunia lenei pulu pīni pipi i le 25 minute. Auauna atu i se salati ma falaoa mo se taumafataga faigofie, vave. O le kulimi suamalie ma le kumini e matua faʻamalosia ai le tofo.
Mea e te Manaomia
- 1 lapisi tele (sili atu le gaʻo)
- 1 talo
- keleni (minu)
- 2 teaspoons cumin
- Faʻasalaga: 1 le pepa Goa Goya (Sazón Goya ma le coriander ma le annatto)
- 3 sipuni ipu ipu suāuu olive
- 2 pi pi pipi (14.5 aunese taitasi, e leʻi faʻaaogaina)
- 1 1/2 ipu pata o le paluga (po o le piko moa)
- 2 sipuni tele le kulimi suamalie (mai le 1 lime)
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- Fuga: kulimi kirimoli
Auala e Fai Ai
- I totonu o se lapisi lapoa, tuu i lalo le aniani ma le kalama i le kumini (ma sazon Goya, pe afai e faʻaaoga) i le suauu olive seia oʻo i le auro, manogi, ma le susu, e tusa ma le 10 minute.
- A o kuka e aniani, ia mama ia fatu i totonu o le paluga ma le susu i le taimi e manaomia ai.
- A oʻo mai le aniani, faʻaopopo i le pi ma le moa felaʻu moa ma ia toe faʻapuupuu tasi.
- Faʻaoso i le sua o le lime. Taumafa mo le vevela, ma le vaitau ma le masima ma le pepa.
- Faʻafoʻi le paluga pi i le fagu ma aumai i lalo ifo o le simmer. Simmer mo le 5-15 minute, pe seia maeʻa. Simmer laitiiti atu pe afai e te manaʻo i se mea e sili atu ona mamafa.
- Siaki siaki, teuteu ma kirimi kiripulu, ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 873 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Carbohydrates | 145 g |
| Faiga o le fiva | 41 g |
| Puipuia | 49 g |