O nei mea faigofie apu ma talone e fafaga ai susu o moa ua faia ma se fagu faigofie e faʻaititia ma le apu o le apu ma le paʻu.
O le fua e manaʻomia mo ponaivi-i totonu o susu moa, ma o le mea e tuu i lalo o le paʻu. Afai e te faʻaaogaina susu susu, ona paʻu lea i le va o fasi pepa palasitika seia oʻo ina e matua manaia. Ona, tuu lea o le paluga paluga i luga o moa moa matala, ma ia taʻavale e siaki le paluga apu ma talo. O le a leai se taimi o le a maua ai le itiiti o le taimi o le moa - pe a ma le 25 i le 30 minute - ia siaki i latou mo le agavaʻa muamua.
Vaʻavaʻai i fesuiaiga mo nisi manatu faʻaopoopo ma suiga talafeagai.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele olive olive
- 1/2 ipu kuka gaosi
- 1 tart apple, peeled, cored, leai se gaioiga
- 1 teaspoon apa vao lau , vaevaeina
- 1 teaspoon masima, vaevaeina
- 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli, vaevaeina
- 3/4 ipu apple cider, vaevaeina
- 4 aunese Brie kulisi, e aunoa ma se paʻu, tipi i ni pusi laiti
- 4 palu moa moa, ponaivi, ma le paʻu (2 lbs)
Auala e Fai Ai
- Uu le suauʻu olive i totonu o se uila e le o nifo i luga ole vevela vevela. Faaopopo le sipisi tipi ma kuka seia matua vaivai, pe a ma le 7 i le 8 minute.
- Faaopopo le apu apu i le laulau faatasi ma le 1/2 teaspoon thyme, 1/4 teaspoon masima, 1/4 teaspoon pepa ma le 1/4 ipu o le apple cider; kuka seʻi o le a vaivai le apu, pe a ma le 4 i le 6 minute. Aveese mai le vevela ma faʻamalo malie, Sini i Brie. Vaevae mea e 4 vaega tutusa.
- O le ogaumu vevela i le 400 F.
- Taumafai tamatamailima i lalo o le paʻu o le fata e vavae ese ai mai aano Tuu le 1/4 o le faapipii i lalo o le paʻu o susu o moa taitasi; lolomi lemu e tufatufaina le faatumuina i lalo o paʻu. Vaimoa taimi ma le 1/2 teaspoon masima ma le 1/4 teaspoon pepa. Tuu i le 13 x 9 x 2-inisi ipu tao.
- Pipi i totonu o le ogaumu o le ogaumu seia oʻo ina faʻamalūlū le moa ma o sua e tafe manino pe a tu i se tui, e tusa ma le 45 i le 55 minute. E tatau i le moa ona faitau le itiiti ifo ma le 165 F i luga o le taimi e faitau vave ai le taofiofi o aano o manu.
- Aveese le moa e teu ai le ipu ma mafanafana.
Pan Sauce
- E gaʻo le gaʻo mai le taoina o ipu ma sasaa le taʻavale i totonu o se tamai fagu. Lave i luga o vevela vevela. Faaopopo le totoe o le 1/2 ipu apple cider; faʻafefea e faʻaitiitia e ala i le afa. Taumafa i le totoe 1/2 teaspoon thyme ma le 1/4 teaspoon masima. Pipi le sauuga i luga o le moa.
Tomai Faʻapitoa ma Fesuiaiga
- E mafai ona suia le sisi i le Camembert mo le sisi Brie.
- Faʻasolo le apuni o le apia i ni fasi falala mafolafola.
- Suia le laumei ma se moa e faʻafefiloi ai meaʻai, masini vavalaʻau e leai se masima, marjoram, poʻo le sage kuka.