Auala Faʻavalea ma Faʻafiafia i Grill ma Auauna Atu i le Squash Mai Lau Togalaau
Atonu o le a sili atu le lapisi o le zucchini ma le taumafanafana e faataamilo nai lo oe iloa le mea e fai, ma le paʻu e mafai ona aumai ai ni fualaau aina o vao squash. O le mea e malie ai, o le soona fai o se auala vave ma faigofie e faaopoopo ai se mea sili ona lelei ma kuka ai sisi e tusa lava pe fiafia i ai tamaiti. O le a suamalie le Squash pe a faʻamalamalama faʻamalamalama i laʻau ma olive suauʻu ma gaʻoina seia oʻo i le meaʻai lelei. O le meaʻai e faʻateleina ai le manogi ma o le a mafai ona e sosolo ni meaʻai taua i luga ole ipu.
Filifilia o le Squash mo le Grilling
Aʻo filifilia se sikoa lelei, e tusa lava po o le a le ituaiga, vaai mo se tasi e mamafa mo lona tele, o loʻo i ai se lanu mauoa, ma e saoloto mai faʻamaʻaloga ma paʻu. O tafaoga o le taumafanafana, e pei o le zucchini, crookneck, ma le patpanpan, e tatau ona i ai se lanu susulu. E sili atu nei mea pe a laiti. Winter squash, e pei o spaghetti, pulou, pipi, ma hubbard squash e tatau ona i ai se lanu loloto ma se paʻu paʻu.
Grilling Squash Halves
O le auala pito sili ona faigofie e sauniuni ai sisi i luga o le meaʻai o le tipiina i le afa i lalo o le ogatotonu, faʻamaʻoti pito. Ia mautinoa o fasi vaega e tusa lava ma e le o tele le mafiafia pe o le a latou kuka lemu. O le tele o sikuea ma sikoa o le taumalulu atonu e manaʻomia ona tipi i ni vaega se tolu pe fa. Fufuluina uma fatu ma manoa ma fufulu le squash cut.
O le isi mea, faʻafefiloi le suauu olive faʻatasi ma le gaosia lelei o laʻau fou e pei o le basil, cilantro, ma le oregano. Uu le faʻafefiloi i luga o le tino ola o le squash ma tuʻu tuusao i luga o se mea vevela vevela.
E te manaʻo e maua ni meaʻai lelei i luga o sikuea ae matamata mo le susunuina. O le foliga o le squash o le a gaoia ai le uila ma fesoasoani e kuka le squash i se tulaga tutusa. Aveese le squash mai le gaʻo pe a uma ona faamaluluina i lou fiafia ma tautua ma vevela.
O nei mea e foliga lelei i luga o le meaʻai ina ia mafai ai ona e faʻaofiaina ou tuaoi i lou malosi gafatia e aunoa ma le taumafai.
Squash Packet Grilling
E mafai ona e tipi fasi sikuea i ni fasi vaega laiti ma afifi i totonu o le pepa na o ia pe faʻafefiloi ma isi fualaau faisua. Grill nei afifi i luga o le pito i luga pe alu i le itu o le afi. Liliu pepa i nisi taimi e oo lava i le kuka ma taofia le mu.
Faʻasusu Squash Kebabs
E mafai foi ona tuu le sicsh i luga o skewers mo le vevebs ma kukaina i lena auala. Afai e masani ona e faʻafefe i le taumafanafana, o se faʻaaoga lelei lea o le zucchini ma le squash. Fai ni fualaau fefiloi fefiloi ma fualaau faisua e pei o le eggplant lea o le a faʻaalu i le taimi lava e kuka ai ina ia e le muta faʻatasi ma nisi mea e le mafaʻatasi ma isi e le 'ai. O pepa ma aniani e masani lava o se faʻaopoopoga o meaʻai i fualaau faisua ma e lelei lelei ma squash. Faʻamama lau 'au i le faʻalava Italia mo le 30 minute aʻo leʻi faʻamalie e faaopoopo meaʻai. Grill ia i latou i le vevela e leai ni mea e tusa ma le 15 minute. O nei meaʻai o se soifua maloloina lelei ma lelei e galulue faatasi ma le moa grilled, iʻa, vaʻa, poʻo meaola.