Brown Butter Chocolate Chip Cookies

O nei kuki keke kokolati e maua ai le nutimomoia, o le tofo mai le paʻu enaena. Browning le pata e na o ni nai minute, ma o le a ave lau kuki koko keke i se tulaga fou fou, aemaise lava i le vanilla faaopoopo.

Lagona le saoloto e faaopoopo 1/2 i le 1 ipu o fatu gaosi, pe a e fiafia i ai.

Mea e te Manaomia

• 1 le ipu pata e leʻi faʻasaina
• 1 ipu tumu
• lanu enaena
• 1/3 ipu sugar granulated
• 1 fuamoa lapoa
• 1 lapoa lapoa fuamoa
• 2 sipuni faʻamalama kulimi, susu susu, poʻo susu
• 2 teaspoons vanilla
• 2 1/4 ipu falaoamata uma
• 1 teaspoon le susu
• 1 sipuni masima
• 2 ipu
• siaki keke keke sukalati

Auala e Fai Ai

1. Brown le pata: tuʻu le pata i totonu o se vaʻai ma tuʻu le vaʻai i le vevela vevela. Kuki seivagana ua amata ona faʻapala le pata. Faʻaauau le kuka, faʻamalosi, seia oʻo ina amata ona liua le pata i le auro, e tusa ma le 4 i le 5 minute. Liligi le pata mimiti i totonu o se fua fua poʻo se ipu, ma tuʻu ai le mea pito sili ona pogisa i tua. Tuu le pata ia lelei ile potu vevela.
2. I totonu o se pesini tele faʻafefiloi faʻatasi ai ma se eletise eletise, sasa le pata browned ma le suālaʻau ma le enaena seia oʻo i le malamalama ma le malulu. Faʻaopopo le fuamoa ma le fuamoa moa, susu, ma le vanilla. Faʻamau i luga o le saoasaoa seia oʻo ina faʻafefiloi.

1. I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi le falaoamata, tao tao, ma le masima; sosogi pe faʻanoanoa e faʻafefiloi lelei.
2. Faʻaopoopo sina mea faʻagogo i le fuamoa ma le paluga pata, faʻafefiloi i luga o le saoasaoa o le paluga seia oʻo i kulimi mamago. Faʻasolo le ipu i ni nai taimi. Gagau i keke kokolati. Ufiufi le pesini ma le pusaaisa mo le tusa o le itula pe tasi le po, pe seia maeʻa le paluga.
3. Lave le ogaumu i le 375 F.
4. Laina se pepa tao tao ma pepa paʻu pepa poʻo se ipu uʻamea poʻo le palu le puni faʻatasi ai ma se meaʻai e le kuka.
5. Faʻaaogāina o se kuki poʻo se sipuni sipuni, tuʻu le faaputuga o paluga i luga o pepa faʻavela saunia, faʻatagaina e tusa ma le 2 i le 3 inisi i le va o kuki.
6. Pipi mo le 6 i le 10 minute, pe seʻi oʻo ina faʻafelanisi kuki i autafa.
7. Susū lelei ma faʻafeiloaʻi i totonu o se atigipusa vevela mo le teuina.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	103
Aofaʻi gaʻo	7 g
Fatisi	4 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	49 mg
Sodium	73 mg
Carbohydrates	9 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	2 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.