O nei keke 'keke' e suamalie, leai ni meaʻai, ma e faigofie ona ofuina ma soʻo se mea e te fiafia i ai. Ou te alofa i nei mea lelei ma le lelei o le meli ma le falaoamata kulupu po o le suka lanu enaena, ae e mafai foi ona e suʻeina fua ma fualaau faasao. E pei foi o isi ituaiga o 'keke' Korea e faia mai le araisa ma fatu ua taua o le tteok (dduk, duk), o nei mea na masani ona faia ma taumafaina i faafiafiaga Korea ma sauniga faamanatuga.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu falaoamata buckwheat
- 1/2 tsp salt salt
- 1/2 ipu vai
- Faʻasalaga: soina paʻu, meli, suka enaena
Auala e Fai Ai
- Saunia se paluga paluga ma le falaoamata, masima ma le tele o le suavai pe a talafeagai e fatu ai se paluga puleaina.
- Lili le paluga i totonu o le 1/4-inisi-mafiafia puipui - e tusa ma le ono.
- Kuki i luga o se nofoa vavalaʻau uila vaivai. Cook i luga o le vevela masani mo le 10 minute.
- Sili i le paʻu o le soya, meli, ma / poʻo le suka enaena, pe a manaʻomia.
* Faʻamatalaga: E mafai foi ona e faʻafefeteina nei ma / pe faʻatumu i mea suamalie poʻo mea suamalie.
E sili atu e uiga ia Duk, poʻo Tteok, Korea Rice Cakes
"O Tteok e le na o se tasi o meaai sili ona taua a Korea, ae o se tasi foi o ona matua." Ua silia ma le 2,000 tausaga o gaosia Korea mo le 2,000 tausaga, toe foi atu i le Tausaga Lona tolu o le Malo.O lenei e tusa ma le 200 ituaiga keke keke - 198, saʻo le tautala. "
O le mea moni, o se tasi o mea sili ona mataʻutia e uiga i faʻataʻitaʻiga o le eseesega o ituaiga eseese, ituaiga ma lanu e faʻaalia ai ia lava. Ma o le lanu e taua foi, ma - tele lava, o keke keke e filifilia mo ni taimi faapitoa faafetai i la latou lanu ma le latou vaega o tafaoga masani a Korea i le-yang cosmology. Ave, mo se faʻataʻitaʻiga, o le paʻe paʻepaʻe e masani ona 'ai le sliced i le tteokguk soup i le Aso Fou Fou. O le Aso Fou Fou e masani lava ona manatu i ai o se aso e tele naua le paʻu, poʻo le malosi. Paʻepaʻe foʻi, o loʻo faʻatusa ai le yang, o le mea lea o le faʻaaogaina o le tuawhā o le vaʻa.
O isi lanu latou te faʻaaogaina foi. Mumu, mo se faʻataʻitaʻiga, na masani ona talitonu e aoga tele i le fufulu ese o ghosts, goblins ma isi uiga uma o mea e tafe i le po. I Dongji, o le solstice taumalulu, o le falaoʻo mumu-pi ma keke keke na tautua-o le po umi ma ona manufeʻai e manaʻomia le lapataiga o laʻau. E faʻapea foʻi, i luga o le laulau o se aso fanau muamua, po o le dol, o le a e mauaina ai le lanu lanu moana. O lenei mea e faʻatusalia ai le faʻamoemoe o le a tuputupu aʻe miti a le tama e pei o se nuanua.
E i ai foi se vaega taua tele o le vaega, ma. Aumai, e fai ma faʻataʻitaʻiga, pesepyeon , o le afa-masina faʻafeiloaʻi keke keke ma le paina painini na 'aina i masese i le aso o Chuseok.
O lona lanu ma foliga o le a suia mai i lea nofoaga i lea nofoaga - i le talafatai o North Korea, mo se faataitaiga, latou te foliga foliga o se atigi pulu, i le faamoemoe o le a aumai e keke keke ni iʻa lelei i lena atunuʻu faalagolago i iʻa . "
Punaoa: Suʻe mai VisitKorea.com
O nisi faʻamatalaga e uiga i Buckwheat:
"E ui o le toʻatele o tagata e manatu o le pata o le cereal cereal, o le mea moni lava o se fatu fua e fesootaʻi ma le rhubarb ma le sorrel e avea ai ma sui talafeagai mo fatu mo tagata o loʻo nofouta i le saito po o isi fatulaʻau o loʻo i ai le protein. matua manogi ma e manaia i pi e faʻaaogaina e maua mai ai se moli faapitoa, malosi tele, mafiafia le meli. "
Source: Faʻaliliu mai le WHFoods.com
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 8 g |