O fuga o fugalaau e fausiaina lenei mea suamalie ma se manogi manaia ma le tofo. Faʻaaoga e fai ai meainu poʻo le avea ma se mea e fiafia ai i luga o fualaau fou, yogurt, ma vailaʻau.
E mafai ona e faʻaaogaina fualaau faisua fou pe mamago mo lenei fua, ae sili ona lelei pe a faʻaaogaina fugalaau fou. Seleseleina le fugalaau atoa pe a faatoa amata ona tatala mai ni paʻepaʻe paepae paʻepaʻe. Ia mautinoa ia tuʻu ni fugalaau i luga o laau iti ina ia mafai ai e oe (ma manulele) ona fiafia i elderberries i le faaiuga o le taumafanafana.
Afai o loʻo e faʻauluina lau vine mai vine vao, ia mautinoa 100% mautinoa o lau faʻamatalaga! E te manaʻo e faʻaaoga Sambucus canadensis poʻo Sambucus nigra .
Mea e te Manaomia
- 20 - 25 vineflower umbels
- 1 quart / 1 lita vai
- 2 1/4 pauna / 1 kilokalama suka
Auala e Fai Ai
- Fufulu fugalaau fugalaau ma avatu ia i latou se lulu lelei e aveese ai iniseti po o otaota.
- Aveese nai tamai fugalaau mai le pulou e faaaoga ai seleulu po o ou tamatamaʻilima mama, tuʻuina i latou i totonu o se fagu tele po o ni mea e le mafai ona faʻaaogaina (leai se uʻamea, apamemea, poʻo le alumini). Faʻasusu pe faʻaseʻe ia togitogi. Naʻo vaega o mea taumafa o Sambucus o fugalaau ma vine - o isi uma vaega o mea matautia. O ni nai mea e le o ese mai i totonu ma fugalaau i lenei fua o le a le afaina ai oe, ae e te manao e lafoai le tele o na mea.
- Faaopopo le sua o le lemoni ma le fiafia i fugalaau.
- I totonu o se isi ato, aumai le suka ma le vai i se faʻala, faʻaosooso e faʻamaepe le suka. A uma loa ona solo le suka, sasaa le vevela vevela i luga o vine ma lemoni. Foaʻi lelei.
- Ufiufi le pesini poʻo le fagu. Tuu le paluga i le vevela o le potu mo le 3 - 5 aso. I le gasologa o lea taimi, o le tofo o le ulugalii o le a faʻaaogaina le siva.
- Faʻasusu le sipuni o le oliveflower i totonu o se sieve poʻo se mea e sosoʻo e fai i le sipisi poʻo le pata muslin. Faʻaliliuina le siva e fufulu ipu fagu poʻo fagu.
O le siva o le olive o le a tumau i le pusaaisa mo le 1 masina. Mo le umi o le teu i le vevela o le vevela, aumai le sipuni vevela i se vevela. Liligi i totonu o fagu vali mama poʻo fagu e totoe 1/2-inisi o le avanoa avanoa. Faʻagasolo i totonu o se vai inu vai inu mo le 10 minute. A maeʻa faʻamaufaʻailogaina, o le sipuni o le a tumau i le vevela o le potu mo le itiiti ifo ma le tausaga (fale e tatala ai fagu i totonu o le pusaaisa).
Fautuaga tautua:
- O se sipuni peseposo po o le lua o le oliveflower syrup i totonu o le soda poʻo le kulupu o le kalapu e faia ai se mea faʻaleleia.
- Faʻaopopo le syrup oliveflower i le uaina po o le vodka mo le aperitif aromatic.
- Avea le sipuni oliveflower i luga o fualaau fou (e faapitoa lava le lelei i le strawberries), yogurt, po o le aisa kulimi.
- Faʻaopopo se tamai sipuni o elderflower sipuni i le kulimi kulimi aʻo leʻi sasaina mo se taʻaloga suamalie fiafia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |