E pei ona taʻu mai e le igoa, o lenei mea o se faʻalapotopotoga faʻaitulagi mai Cataluna. O se fuataga faigofie lava ma le masani a catalan mo le fuʻa suamalie. Fugapa fou o le pulumu vavalalata ua pisi puupuu i le olive olive, garlic, pine pine, ma vine. O se mea manaia ma matagofie le laulau e tautua ma le 'aiga o le afiafi.
Mea e te Manaomia
- 2 fuʻulaʻau
- 2 cloves garlic
- 3 punetini pinisi pine
- 3 punetini faʻamago (currant)
- 4 sipuni
- Sipaniolo taupou olive olive (pe pei ona manaomia mo le saututu)
- Faʻasalaga: 4 fasi falaoa (tuʻu le falaoa paepae)
Auala e Fai Ai
- Fufuluina le meaʻai i lalo o le vai malulu e aveese uma oneone ma otaota.
- Tipi ese ia togi.
- Auina le sipuni mo na o le 2-3 minute.
- Aveese vave mai le pusa ma faʻataga e faʻalelei lelei.
- Paʻu ma tipi le kele.
- Liligi ni nai sipuni tele o le suāuʻu olive e ufiufi ai le pito i lalo o se pusa lapisi tele.
- Faʻafefete le laulau i luga ole laʻau ma le silotilo mo le 1-2 minute.
- Faʻaopopo le currants ma le pine pine i le apa ma faʻaauau pea ona oso i luga mo le 1 minute.
- Faʻaopopo i ai le fagu suamalie i le apa ma faʻafefiloi lelei, faʻapipiʻi i le suauu.
- Tofo e tofo ai.
- Faʻamamago faʻafefete i fasi falaoa, tipi i totonu o faga ma auauna i le itu o le ipu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 286 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 128 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 7 g |