Mai le Extra Virgin i le Suauu olive ma mea uma i le va
O le suauu olive o se vaega taua o le kuka i le faaSipaniolo ma talu mai ona faalauiloa atu e le au Fainisia ma Eleni le olive i le Ipu a Iberian i aso anamua. Sa faaauau pea e Roma ona totoina olive ma faaleleia atili le faaaogaina o tekinolosi. O le suauu olive mai le Peninsula na manatu i ai le maualuga tele ma na manaomia tele i Roma, faapea foi isi vaega o le Emepaea. Na faaleleia atili le Moors i le galueaina o olive ma le gaosiga o le suauʻu.
O le upu Sipaniolo mo le suauu o se mea lea e mafua mai le upu Arapi al-zait , o lona uiga "olive suamalie".
E eseese ituaiga o olive ma le suāuʻu olive, faʻapea foʻi ma le eseesega o ituaiga poʻo le maualuga o le suauu olive. O le Atunuʻu Europa, lea o Sepania o se tagata o le, o loʻo faʻamamaina nei le faʻavasegaina o le suauʻu olive, puipuia le tagata faatau mai le faatauina o se laʻititi laʻititi o le suauʻu mo se tau faʻafitia! O le maualuga o le elemene o le suauʻu e faatatau i le aofaʻi poʻo le pasene o le oleic acid. Faʻafefea ona oʻo mai le aloaʻia? Afai o le olive e paʻu'ū mai le laau ma salalau i luga o le palapala, e mafai ona tupu i le faagasologa o le faʻamaʻiina. E mafai foi ona fai pe afai o le olive o loʻo teuina i se taimi umi ao le i amataina. O le maualalo o le pasene o le suka, o le sili atu lea o le suauʻu ma sili atu le fua o le tofo.
O mea nei o vasega masani o le olive suauu olive olive o le ae vaʻai i lau supermarket:
Vailaʻau Olive Olive
E fa ituaiga o olive olive olive - Virgin Extra, Virgin, Ordinary Virgin ma Lampante Virgin.
O tulafono a le EU e faʻasaʻo ai fua o le olive olive e taʻu mai ai o olive e tatau ona seleseleina ma togafitia faʻapitoa, e aunoa ma le faʻaaogaina o soʻo se ituaiga o gaioiga, ae maise lava auala eletise, lea e suia ai le suauu. O gaioiga e faʻatagaina o: fufuluina, faʻavaeina, sosoʻoina ma le faʻamamaina. O suauu Olive ua faaigoaina o Virgin e le mafai ona aofia ai suauʻu na maua e ala i le faʻaaogaina o solvent ma e le mafai ai ona faʻafefiloi ma suauu e eseese uiga.
Matou te fautuaina ia e faʻatau mai le Vili Vaʻai poo le Olive Olive olive ma e leai se ituaiga e faʻamamaina pe faʻafefiloi. Ordinary Virgin ma Lampante o igoa atonu e te le iloa i luga o au supamaketi shelves, ae mafai ona faʻaaogaina i suauʻu ua faʻafefiloi. Mo nisi faʻamatalaga i mea e tatau ona e suʻeina i luga o laupepa olive olive olive, faitau Fautuaga i le Faʻatauina o le Suauu Olive Olive .
- O le suauʻu Olive Olive Maualuga - O le elemene o le olive olive olive Extra e le mafai ona sili atu i le 1%, poo le 1 gram acid i le 100 kalama suauu. O le IOOC (International Oil Council Oil Council) o loo taua mai ai e le tatau ona aofia ai le suauʻu Olive Extra Virgin e sili atu nai lo le.88% o le elemene.)
- Elemene Olive Olive - O le olive olive olive e mafai ona maua ai le sili atu i le 2%.
- Mea masani masani Gaʻo Olive Olive - Faʻasologa masani O le olive olive olive e mafai ona maua ai le malosi o le sili atu nai lo le 3.3%. Na o le faʻatau atu i Sepania i tagata faʻatau oloa.
- Loto Lemu Lemu Olive Olive - E pei o le olive olive olive elemene, Lampante Virgin Olive Oil e mafai ona sili atu i le 3.3%. O lenei ituaiga o suauʻu na faʻatau atu i Sepania i tagata faʻatau oloa. E faia mai i le suauu olive mo le tasi mafuaaga poʻo le isi pe maualuga foi le maualuga o le maualuga o le eleʻele poo se mea e le manaʻomia pe manogi. O le mea lea, ina ia faʻasaʻo le faafitauli i le suauʻu, e tuʻuina atu i se auala faʻafouina.
Faʻamamaina o le Suauu Olive
O le suauu olive faamamaina ua faia e ala i le faamamaina o suauu Lampante. O le taimi lava e faʻamamaina ai, e leai se manogi po o se tofo ma e le o faʻatau atu i Sepania.
Olive Olive
O lenei ituaiga o suauʻu e faia i le faʻafefiloi o suauʻu olive faʻamaina ma fuā olive olive, sei vagana Lampante. O le elemene o le suauu e le mafai ona sili atu nai lo le 1.5%. O le taimi lava e faʻamamaina ai le suauʻu Olive Olive ma faʻafefiloi ma se vaega itiiti o le taupou laʻitiiti po o le olive olive olive ina ia maua ai le fiafia, e taʻua o le "Olive Oil".
Teuina o le Suauu Olive ...
A e faʻatau mai le suāuʻu olive, teuina i se malulu, matutu, pogisa. Aua nei teu lau olive olive i tafatafa o le ogaumu po o le ogaumu pe o le a vave vave ona sosolo vave le rancid. O le malamalama e matua faaleagaina lava le suauu olive, o lea e sili ai le teu i totonu o se kapoti, ae le o luga o le fata. E tatau ona faʻaaoga i totonu o le tausaga talu ona tuʻuina atu aua e amata ona le toe maua le tofo ma le taua o meaʻai.