E le o le ituaiga ham lea e te manatu o lea. O lenei fua e manaʻomia ai se mea fou (pe leai, leai se mea). O lona uiga o le mea o le a e maua o se meaʻai suamalie tele i se mea e pei o le ham-like and the texture. O le a le o se mea e pei o mea e te maua i le faleoloa, ae o le a avea ma se mea manaia!
Mea e te Manaomia
- 1 10-pauna / 4.5 kilokalama fou
- 6-8 masini vavalo
- 1 pepa lanu mumu
- 1 sameli samasama pepa
- 2/3 cup / 160 mL balsamic vinegar
- 1/2 ipu / 120 mL meli
- 1/3 ipu / 80 mL fou cilantro, gaʻo
- 1/3 ipu / 80 mL mago le kuka
- 1/4 ipu / 60 mL pepa uliuli
- 1/4 ipu / 0 mL le pasili fou, teuteu lelei
- 8 cloves garlic, tipi i ni vaega laiti
- 2 sipuni / 30 mL lekiki chipotle
- 4 teaspoon / 20 mL le masima
- 1/4 ipu / 60 mL pupuʻu atoa mo le faʻaogaina (filifiliga)
Auala e Fai Ai
Faafefiloi faatasi le pepa, salu le eleele, tao le sipisi, masima, ma le pasili. Paʻu ma aveese le gaʻo tele mai le pa. Siiʻu i le paluga. Saunia le ulaula mo le 8-10 itula ile asu i le tusa ma le 200 tikeri F / 95 tikeri C. Faʻasusu ni pusi tetele o le pusa ma faʻaopopo i le afi pe a maeʻa malala. Otioti 1 inisi le loloto o totonu i totonu o le paʻu ma faʻaofi fasi kalakeke. Tuu i totonu o le ulaula. Faʻaopopo faʻaopoopoga pusa pusa pe a manaʻomia, e tusa o le fa itula.
Aʻo ulaina le ula e saunia le sau sipuni. Kuki ma le faʻafeiloaʻi o fusi e pei o le faʻapipiʻiina o afifi. Faʻafefete ata o le logo i luga o le afi mumu seia tafe i luga. Tuu i totonu o le vai malulu e malulu. Pepa tipolo ma tipi i ni fasi vaega laiti. Tuu i totonu o pesini tetele. Faaopopo pepa pepa, meli, vineka ma cilantro. Feosooso faatasi ma tuu i le potu vevela. A maeʻa le 8-10 itula o le ulaula siaki le pati mo le soona fai. O le ogatotonu o le fala ula ulaula e tatau ona 160 tikeri F / 70 tikeri C. Aveese Ham mai le ulaula ma tuʻu le umi mo le 20 minute. Oti tipi ulaula i le 1/2 inisi inisi ma le meaʻai ma sau sau.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 427 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodium | 3,158 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 42 g |