O ipu sukalati a le fale o se tasi lea o mea e sili ona ou fiafia i ai! O se faʻataʻitaʻiga pito sili lenei : e foliga foliga mai pe a faʻaaogaina i totonu o se ipu sukalati! Matou te iloa uma lava ipu pata pipi ua maeʻa. Ae ia vaʻai i le mea lenei: sina siʻisi o ice kulimi i totonu o se ipu sukalati. Vili o le fofo matagofie i totonu o se ipu sukalati. Glossy ganache i luga o se - na e mateina - koko keke kokola! Ua talitonu pea?
O lenei fua mo ipu sukalati o loʻo taʻu atu ai ia te oe le ala e faia ai nei meaʻai suamalie, meaʻai. O le taimi lava e te iloa ai le faigofie o le faia o ipu sukalati suamalie, atonu e te ono maua oe i taimi uma. Aua le misia le faʻataʻitaʻiga ata faʻatasi ma laasaga taʻitasi taʻitasi e faʻaalia ai le faiga o sukalati!
Mea e te Manaomia
- 12 aunese koko suauu sukalati (poo sukalati gaosi)
- O lole laiti lole lole, e sili ona lelei le ituaiga o meaola
- Laititi, pulumu vali mama (filifiliga)
Auala e Fai Ai
Mo lenei fua, o le ae manao e faʻasamaʻi lau sukalati pe faʻaaoga le koko sukalati sukalati. O le koko o le sukalati o le a sili atu ona lelei, ae o le lole koko sukalati e vave ma e sili atu ona faigofie ona faʻaaoga. Ou te fautua atu e te le faʻaaogaina le sukalati, e le faʻaaogaina, pe a faʻavaivai i le mafanafana o le mafanafana ma faʻafefete e fuga, pe faʻapupulaina foi ni lanu paʻeʻeʻe e le fiafia. O lea la e amata i le faʻamalosia o lau sukalati e ala i le mulimuli i nei faatonuga poʻo le liusuaina o lau koko sukalati sukalati.
E lua auala e faia ai ipu sukalati suamalie. Mo le mea muamua, o le a e manaʻo e ave se sipuni ma faʻatumu ipu lole uma i le meaʻai ma sukalati. E mafai ona e faʻaaoga soʻo se ituaiga poʻo le tele o lole lole. Ou te fiafia i le ituaiga o le pepa, talu ai e foliga mai e sili atu le taua ia te au, ae o le pepa o le a galue foi.
Tuu le sukalati e nonofo mo ni nai minute, seia oʻo ina amata ona seti faataamilo i pito. Ona uu lea o se lole lole i le pito i lalo ma fesuiaʻi i luga o le ipu keke sukalati, ma tuu atu i ai le sili atu o le malolo. A maeʻa loa le sukalati ua totoe, o le a tuʻuina oe i se mea manifinifi, e oʻo lava i le ufiufi i itu ma le pito i lalo o lau ipu lole. O lenei metotia e vave lava ona vave pe a fai o loʻo e faia se tele o ipu, talu mai le taimi na e faʻatumu uma ai ipu muamua o le a saunia e faʻafefe i luga o sukalati. O le pito i lalo o le mea e manaʻomia ai ni sukalati faaopoopo e faʻatumu ai ipu i luga o le meaʻai, o lona uiga e le o se mea lelei pe afai o loʻo e galue ma se tapulaa faʻaitiitia o sukalati.
O le metotia lona lua e aofia ai le faʻaaogaina o se meaʻai mama ma le mama-saogalemu. Faatumu se ipu e tusa o le kuata o le auala tumu i sukalati, ona faʻaaoga lea o le pulumu vali e vali ai sukalati i itu o le ipu i luga. Taumafai e fai se papa maʻa, ma siaki ipu pe a uma ona e faʻamautinoa e leai ni vaivaiga, o loʻo i ai ni vaega.
Afai e te manaʻo e faʻalautele ipu sukalati, e mafai ona e faʻaaoga kulimi masani moli (pepa poʻo pepa) ma tipi le pito i luga ina ia le tele naua. Ona faʻaaoga lea o le auala lava lea e tasi e faʻatumu ai ma tuʻu le sukalati, pe vali le sukalati i itu.
Tuu le sukalati seti atoa, pe i le vevela vevela poʻo totonu o le pusaaisa. E mafai ona e faʻatumu nei mea i saula, foamuli, aisa kulimi, poʻo soʻo se isi lava candy e faʻatumu ai lau filifiliga. E mafai ona tuʻu faʻatasi i luga, pe faʻamaufaʻailogaina i nisi sukalati i le pito i luga o soʻo se mea e faʻatumu ai lau filifiliga.