O lolunilala e faia i le kirimini-manogi manogi ma le loloto, sukalati malulu. A maeʻa le tofo tasi o nei mea, e le mafai ona e toe foʻi atu i laulati kokolati! Taumafai i latou ma iloa pe faigofie tele ona faia ni tafaoga suamalie i le fale.
I le avea ai ma se isi mea e sui ai le taʻavale i le koko, e mafai ona e taumafai e togi i totonu o sukalati ma fusi i latou i le Red Hot poʻo isi lole candy.
Mea e te Manaomia
- 2/3 ipu kulimi (mamafa)
- 12 ounces o sukalati (pogisa, gaosi)
- 2 fasi laau onamon
- 2 tbsp pata (leai, i le potu vevela)
- 1/8 tsp salt
- 1/3 ipu koko solids (poʻo le paʻu)
- 1 tbsp cinnamon (eleele)
Auala e Fai Ai
1. Tuu le sukalati gaosi i se pesini tele ma tuuese.
2. Faʻafefiloi fasi laau o le kinamoni ma le kulimi i totonu o se tamaʻi masini laʻititi i luga o le vevela vevela, ma aumai le kulimi i se simmer. A uma loa ona faʻamalosi, aveese le pama mai le vevela ma ufiufi i se tapuni. Tuu i lalo mo le 30 minute e faʻaaogaina ai meaʻai.
3. A maeʻa le 30 minute, aveese le tapuni, toe faafoi le pusa i le vevela, ma aumai le kulimi i se tasi faʻatasi.
Sasaa le kulimi vevela e ala i se moa talo i totonu o le sukalati, faʻamalo ese laau paina.
4 . Faataga le kulimi vevela ma le sukalati e tu mo le minute e tasi e faamalūlūina ai le sukalati, ona sosolo malie lea o le paluga seia oʻo ina liua le sukalati ma faʻafefeteina uma le paluga. Faaopopo le pata ma le masima i totonu o le potu ma masima i totonu o le potu. O lau feau lenei.
5. Ufiufi le ganache i le afifi uʻamea, faʻapipiʻi saʻo le afifi ile pito i luga o le ganache ina ia le faʻaalia i le ea. Faʻafefetela le ganache seia maeʻa lava e faʻatau ae e leʻo papa-mamafa, e tusa o le 45-60 minute.
6. Faʻafefiloi le koko koko ma le kinamona i totonu o se ipu paʻu. Fufulu ou lima ma koko koko. Sipuni teaspoonfuls o le ganache ma solo i le va o ou lima e faʻataʻamilo ai, faʻaopoopo atili koko koko pe a manaʻomia e taofia ai mai le pipii i ou alofilima. Faʻamau i luga o se pepa tao taofi i le paʻu ma le pepa pepa.
7. Fafao faʻatoʻaina o le 'Amamoni i totonu o se atigipusa vevela mo le oʻo atu i le vaiaso. E aupito sili ona lelei ona latou faia i le vevela o le potu pe a sili atu ona lelei a latou meaʻai ma le ituaiga.
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| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 39 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 2 g |