Tofu e fiafia i le soya soya , aniani, kerika , ma le meli o le a avea ma sui lelei mo aano o manufasi i lenei fua leaga . Fuafua mamao e tuu le tofu e tafe i le po. O le faʻamagoina e mafai ona faia i se mea faʻamalolo poʻo le ogaumu o le fale.
Afai ei ai lau ulaula , e mafai ona e taumafai e faʻamago tofu i lena auala, ae o le a ou faʻaumatia le valaau mai le Liquid Smoke i lenei fua. Aua neʻi faʻaaogaina tupe siliva ulaula i totonu o lau ulaula pe a ita.
Aua le faʻamoemoe e tuai le tofu e tofo e pei o le pipifana po o le tutusa foi le ituaiga. O le a le tutusa, ae e lelei ma faamalieina. Ma mo tagata e le mafai ona 'aʻai aano o manufasi pe o le a le' aʻai aano o manu, o se mea lelei tele.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna tofu (kamupani po o se isi kamupani)
- Marinade:
- 1/2 soya sau soya
- 3 i le 4 sipuni faʻasaʻo Liquid Smoke
- 1/8 ipu vai
- 1 le sipuni lelati luliki
- 1 teaspoon keke ufi (po o le 1 'olo mafiafia le kekeli fou)
- 1 sipunipuni pulu uliuli (eleele fou)
- 1 sipuni gaʻo
Auala e Fai Ai
- Ave se pusa paʻu 1-pauna o le tofu ma faʻamago ai. Otioti i le afa, ona tipi lea i ni fasipepa i lona itu pupuu. E tatau ona oʻo i le 1 1/2 i le 2 inisi le mafiafia. Atonu latou te foliga tele, ae o le a latou solomuli e tusa ma le afa o la latou lapoa.
- I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi 1/2 le soya saumalie , 3 i le 4 sipuni faʻapuni le asu asu, 1/8 ipu vai, 1 le sipunipuni o le ufi pafasi, 1 teaspoon kekasi lulupa poʻo le 1 le totifi o le garlic , 1 le sipunipuni pepa fou lanu uliuli ma 1 sipuni leona seʻi oʻo ina faʻaopoopo lelei.
- Tuu fasi tofu i luga o se paluga tasi i totonu o se pusa papaʻu po o se kuki ma sasaa i luga o le faapaleʻele . Faʻamalie mo ni nai itula po o le po.
- Faʻasua le tele o le vai (atonu e toe faʻaaogaina) ma faʻagogo le tofu i se meaʻai faʻamalolo poʻo se mafanafana (200 tikeri F) ogaumu i le fale. O le a faʻaaogaina le 4 i le 8 itula, e faʻatatau i le tau. Afai e te nofo i se la vevela, vevela, mago, e mafai ona e vego i fafo. O le a alu i le aso atoa.
- Faʻasaga le tofu i le sili atu ile itula ina ia paʻu ai lava. Fufulu le ita seia oo ina matua lelei, ae le o se mea mataga. O le malie o Tofu e suamalie ma e le gata i lea.
- Ia fatufatu. Faʻaaoga le soya saulalo-suauu soya pe afai e te manaʻo e itiiti le masima (o le tofu o loʻo faʻamalieina). Faʻaaogā le tanasaka sau sau poʻo le fasi pepa cayenne pe afai e te manaʻo e vevela. O le paʻu o le paʻu e faʻafefe ai le tofu. Oregano ma le basil faia le pizza tofu male.
Fua Faʻatoʻaga : Mike Richichi. Toe lolomiina i se faatagaga.