Latou te fai mai o le taua o le tina o mea fou faatoa faia. Ia, sa tatau ona ou taoina se keke, ae ao ou aoina mea na gaosia, na ou iloa ai na o le tasi le fuamoa na totoe i totonu o le pusaaisa. Nai lo le tafeina o fuafuaga o le tao, na ou filifili ai e faataitai, i le naunau e fesoasoani i isi tagata e fiafia i ai e le o masani ma se fuamoa se tasi.
O le mea e fiafia ai, o le Citrus-Soaked Butter Cake ua avea ma manumalo. O le vanilla-moli manogi manogi e sosolo i le paʻu suamalie ma le sipuni o le meli aoe mafanafana mai le ogaumu. Le malie ma susu, e tutusa lelei le lauti o se meaʻai faigofie. Pe faʻauluina foi i le Cherry Bourbon Compote , ma - pe afai o loʻo e lagona le sili ona leaga - nisi o kulimi fou e sasaʻa.
Mea e te Manaomia
- Mo le Cake:
- 1 1/2 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- 3/4 teaspoon tao tao
- 1/4 sipuni gaʻo susu
- 1/4 sipuni masima
- 1 laau kulumu (faamalulu, tipi i ni vaega laiti)
- 3/4 ipu suka
- 1 fuamoa lapoa
- 1 1/2 teaspoons mama vanilla extract
- 1/2 ipu vine yogurt manino
- 1/4 ipu vai moli
- 1/4 ipu susu
- Mo le Citrus Syrup:
- 2 sipuni gaʻo
- 2 sipuni gaʻo
- 2 sipuni vai
- 2 sipuni tele le sua o le lemon (toe totoina, pe tusa ma le 1 lemoni)
- 1 sipuni vaimalie (suamalie fou, pe tusa ma le 1 le lime)
- 1 sipunipuni vai suamalie
- Faʻasalaga: lemoni ma / poʻo le lime zest (sili ona lelei) mo le tautua
Auala e Fai Ai
- Vaʻai le oven i le 350 F. O le pata ma le falaoamata o le 8 "x8" x2 "po o le 9" x9 "x2" keke pan.
- I totonu o se pesini telē, tuʻu faʻatasi le falaoamata, taofi paʻu, masini palu, ma masima.
- I totonu o se isi pesini tele, faʻaaoga se eletise eletise eletise poʻo se taʻavale e faʻafetaui le pata ma le suka seia oʻo i le malamalama ma le kulimi.
- Faʻaopopo le fuamoa ma le vanilla ma faʻaauau pea ona sasaina seia oʻo ina faʻamalosia atoatoa le fuamoa ma o le paʻu o le lanu lanu. Faaopopo le yogurt, sua moli ma le susu, ma taia seia maeʻa.
- Faʻaauau le faʻafefiloi o le falaoamata i le susu ao faʻaauau pea ona oso i le saoasaoa o le saoasaoa, mo le tasi i le lua minute, pe seia maeʻa le vevela.
- Liligi le paluga i totonu o le apa sauni, faʻalelei le pito i luga ma se vaʻa pe'ā tatau.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 30 i le 35 minute, pe seia oʻo i le auro ma o se molimau e tuʻuina i le ogatotonu e sau fafo.
- Faʻaliliuina le keke keke i se fagu e malulu.
Aʻo taofi le keke, fai le syrup:
- Tuu le suka, meli, vai, sua o le lemon, suamalie suamalie, ma le moli mūmū i totonu o se tamaititi laiti, e le o faʻamalosi .
- Aumai i se vevela, faʻavevesi i taimi uma, ona faʻaitiitia le vevela i le maualalo.
- Simmer, e le ufiufi, faʻaosooso seia faʻavaveina le suka ma o le sipuni e faʻafefete, pe a ma le 5 i le 8 minute.
- Aveese mai le vevela ma tuʻu ese.
- A oʻo mai le keke mai le ogaumu, faʻapipiʻiina e pei lava o sina sipuni (afai e leai sau paluga pastry, e mafai ona e faʻaaoga se sipuniti e tafe ai le siva i luga o le keke). E te le manaʻomia le faʻaaogaina o le siva, seivagana ua e manaʻo i se kulimi suamalie ma le suamalie-ou te faʻaaoga pe tusa ma le 1/3 i le 1/2 o le siva, ma faʻaagaga le malologa, ufiufi i totonu o le pusaaisa, mo se isi faʻaoga. (Taumafai i le lauti po o se palu faʻamafa.)
- Faataga le keke suamalie e faʻafefeteina i totonu o le pusa aʻo leʻi faʻaaogaina. Faʻasusu ma le suamalie fou le suamalie poʻo le lime veve pe a manaʻomia.
- Fiafia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Aofaʻi gaʻo | 23 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 5 g |