A e faia le moa falai, o le a oe faʻaofuina le moa i se mea e 'ai meaʻai, poʻo le faʻalanu i le falaoamata faʻalanu. O nei metotia o le a avea ma moa falai sili ona lelei, ae o lenei fua e faʻaaogaina ai le falaoamata o le falaoamata faʻalanu ona e sili atu lona lelei i le auala e faʻafefete ai (e ese mai le loloto-fri ).
Muamua, matou te faʻafefe le moa i le pata pata, lea e faaopoopo ai le 'ai ma fesoasoani foi i le falaoamata faʻafefeteina e pipii i le moa.
O le umi e te marinate ai le moa, o le lelei, ae o le po e tele. Afai o loʻo e faanatinati, ia e faʻaaogaina mo le 2 i le 3 itula. E moni lava e faia ai se eseesega.
E mafai ona e faʻamaluina le moa i totonu o se mea lapoa e ufiufi i le palasitika, pe mafai foi ona e vaevaeina le faapaologa ma le moa i ni taga laupepa e lua, o se auala lelei aua e mafai ona e togiina le ea ina ia mafai ai e le pusafana ona afifi atoa luga o le moa.
I le mea mulimuli, ia faia le frying moni, matou te faʻaaogaina se vaega itiiti o le suauʻu i totonu o se uʻamea uʻamea po o se ogaumu Dutch. O le suauʻu e tatau ona oʻo mai i le va o le 1/3 ma le 1/2 le inisi le pito i luga o le pani, ma pe a tatou fagaina le moa, tatou te fusi e kuka ai itu uma e lua.
Mea e te Manaomia
- 1 moa atoa (pe a ma le 4 pauna, tipi i luga i le 8 vaega)
- Mo le Marinade:
- 2 ipu pata pata
- 1 teaspoon keke paʻepaʻe
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon cayenne
- 2 cloves tafatafa (vaetofia ma talepe)
- Mo le Faʻatoʻa Taimi:
- 2 ipu falaoamata
- 1 teasp Kosher salt
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon cayenne
- 1 teaspoon keke paʻepaʻe
- 1 sipuni keke uʻamea
- 1 sipuni tila kulula
- 1/2 inisi fualaʻau manogi (poʻo le faʻapuʻupuʻu mo le faʻavelaina)
Auala e Fai Ai
Otioti moa moa ile afa crosswise ma se naifi malosi. O susu e sili atu le telē nai lo isi vaega, o le vaeluaina i le afa e mafai ai ona sili atu le kuka o fasi falala uma.
Faʻapipiʻi mea taumafa vai i totonu o se ipu lapoa ma faʻaosooso e faʻafefiloi. Faaopopo i ai le moa ma faʻaofuofu i le sami. Ufiufi i le palasitika ma le pusaaisa i le po.
Aveese le moa mai le faapaleʻele ma faʻamago i le potu vevela mo le afa itula i luga o se fagu ma se 'apa i lalo ifo.
Faʻatasi ia mea faʻafefiloi masani i totonu o se paʻu papaʻu ma faʻaosooso e faʻafefiloi.
Faaopopo le faapuupuu po o le suauu i le apa, e le sili atu i le afa inisi le loloto. E tele naua suauu ma e mafai ona suauʻu pe ae faʻaopopo le moa. (E le o se faʻafitauli pe afai o loʻo e faʻaaogaina se ipu loloto e pei o se ogaumu Dutch ae le o se uʻamea, ae e leai se mea e manaʻomia e faʻaaoga ai soʻo se suauu nai lo oe.)
Fufulu le suauʻu mo le lima pe ono minute, seia oʻo i le 350 ° F. E sili le faʻaaogaina o le thermometer e fua ai le vevela ma ia mautinoa e faʻaaoga se tasi e saʻo. Afai e le vevela le suauʻu, o le moa o le a sili atu le manaia.
Vaevae ni fasi pepa se lima o le moa i le falaoamata masani ma ia faaopopo ma le faaeteete i le suauu. Cook mo le 10 minute, ona fufulu ma le faaeteete ma kuka mo le 10 isi minute pe seia oʻo ina tafe le sua ma o le falaoa o le enaena auro. Faʻaofi pepa, toe aumai le suāuʻu i le 350 ° ma toe fai faatasi ma isi fasi moa.
Tele Recipes Chicken:
• Chick Easy Roast Chicken
• Toa Lemon Roast Chicken
• Palu moa
• Palu 'Aʻaiga Vaʻaiga
• Toa i totonu o se Pipi
• Pulu uamea
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1060 |
| Aofaʻi gaʻo | 57 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 23 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodium | 1,140 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 103 g |