Malamalama pe o le a le mea e fai mai ai nisi mea kuka e "faʻamalosi" ae o nisi e fai mai "e le o faʻamalosia" o se lesona faigofie i le kemisi.
Afai e Le Faʻaaogaina Mea Faʻamaʻi Cookware
Mea taumafa oona, e pei o tamato poʻo meaʻai e iai le sua o le lemoni po o le vinika, e le tatau ona kuka i meaʻai kuka. Aluminium, apamemea, uʻamea, ma le 'apamemea e leai ni inumaga e faʻaaogaina meaʻai. O latou mea o le a faamatuu atu ai ni aʻa o le uamea i totonu o meaai ma e mafai ona maua ai le meaai mai le tofo po o le suʻeina o meaʻai. O meaʻai faʻamaʻi e tosoina ai nei mea o le uʻamea mai ipu e faia i mea e faigofie ona tuʻuina atu o latou fatu.
O meaʻai e leai ni meaʻai e faia i le 'apamemea, le tioata, poʻo le tioata tioata. Pe atonu e ufiufi i se mea e le o faʻamalosi, e pei o le uila i totonu o le uila ma le uila uʻamea. O le a le mea e faʻalavelave ai i metotia faʻamalosi i le faiga o masini kuka? O loʻo i ai nisi auala e sili atu ai mea kuka kuka mai mea gaosi, o le mea moni o le aluminium ma le 'apamemea ma le uʻamea o le vevela e sili atu ona lelei e aunoa ma "mea vevela." O le mea lea, ua atinaʻe fetuunaiga.
E masani ona faia le laʻau e ala i le ufiufiina o se apa uʻamea faʻamalosi e aunoa ma se faʻamalosi. O se taunuuga, e te maua se apa e sili atu ona vevela, ae e le tali atu i meaʻai o le suka. O le aluminium atonu e faʻafeiloaʻiina, o lona uiga o loʻo faʻafefiloi ma siama i se vaega ole oxide e le o faʻamalosia. O paʻu apamemea e faʻaaogaina ai nisi o taimi e faʻaaogaina i le paʻu e le o toe faʻaaogaina. O nei mea e pipii mau ia latou fatu ma faʻasaʻo le tele o meaʻai i meaʻai e tusa lava pe 'aʻai meaʻai.
Latou te faia se pa pupuni i le va o le meaʻai o le meaai ma le uʻamea faʻamalosi o le apa. O le faʻafitauli i nei mea e masani ona matou faʻaaoga ni sipuni uʻamea, spatulas, ma isi mea o loʻo i totonu, e mafai ona toso i totonu o le enameli e le o toe faʻamalosi, alumini alumini, poʻo le tin i le metotia faʻamalosi. O le taimi lava e uma ai le pa puipui, ona leai lea o le puipuiga.
O le mamafa o le iron ua manatu o le a gaoioi, ae o le vave kukaina o meaʻai oona i totonu o se apa uʻamea e faʻafeiloaʻi ai mea e le masani ona mafua ai ona iai ni faafitauli. O le uʻamea uamea e masani lava e sili atu le leaga nai lo le alumini ua faʻaaogaina poʻo le kopa. O se mea e le faʻaaogaina ae le lelei le faʻamafanafanaina o le apa uʻamea e mafai ona faʻamalosi le paʻu i le pito i lalo ina ia avea ai ma se taʻavale e sili atu le vevela. O le tioata o se tasi o mea sili ona le toe faʻaaogaina e mafai ona faʻaaogaina mo meaʻai kuka, ae o se mea lelei le taʻavale o le vevela.
O le mafuaʻaga foʻi lenei e mafai ai ona faʻaigoa faʻamaʻi kulimi alumini faʻamalosi i pusa paʻu e le faʻaaogaina. E ui lava e laitiiti le faʻavelaina, o le aluminika e mafai ona ulu atu i meaʻai ona o le fesoʻotaʻiga umi. Atonu na e faʻalogo o nei palasitika e masani ona aofia ai le BPA, lea e tele suʻesuʻega ua faʻaalia e ono lamatia pe a faʻaogaina. O lenei faʻafitauli o se faʻafitauli i fualaau o le tomato acid, ma o loʻo gaosia e tagata gaosi se lalaga e le faʻaaogaina ai le palasitini BPA.