Vaʻai i le ata, ma e faigofie ona e iloa pe aisea ua taʻua ai nei mea e pei o le Snowball Cookies ( Boules de Neige i Farani ma Kwirat Tlj i Arapi Arapi). E lua kuki vanilla e faʻasalaina i luga o sandwiched pe a maeʻa le faʻafefete i le apricot jam manogi i le fugalaau fugalaau lanu , ona lalagaina lea i le popo mo se faʻamaliega faamalieina.
O kuki, lea na lauiloa i le tele o tausaga talu ai, e lauiloa i le tele o isi igoa, e aofia ai Meshimisha , o se vaega itiiti o apricots, ma Helwat Richbond , e tusa ai ma le kuki e tutusa i le tusiga ma le tulaga i le moega lelei ma oloa gaosi oloa na gaosia e le Kamupene Casblanca-Richbond.
Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻafefe le fugalaau lanu moli ma / poʻo le sui o le apricot jam i se isi siaki o lau filifiliga. Ma, e ui lava e masani ona tuʻuina atu kuki e pei ona faʻaalia, atonu e te manaʻo e na o le teuteuina o kuki taʻitasi e aunoa ma le tuiina faatasi, e pei ona faʻaalia i lenei ata.
E sili atu le lelei o kuki i le aso e sosoo ai, pe a uma ona faamaluluina i se fuainumera e pei o keke.
E le gata i lea, taumafai Morocaan Coconut Macaroons ma Moroccan Coconut Ghoribas .
Mea e te Manaomia
- Mo le Kuki Kuki:
- 3 fuamoa
- 1 ipu (236 ml) fuālaʻau fuālaʻau (afa melts butter, pe a manaʻomia)
- 1 ipu (200 g) sukalala
- 1 teaspoon vanilla (poo le 1 sachet o le vanilla suka)
- 3 1/4 ipu (400 g) falaoamata, tusa.
- 2 teaspoons kuka le paʻu
- Mo le Garnish:
- 2 1/2 ipu (625 g) apricot jam
- 3 pununi pununi vai fugalaau lanumoli, poʻo le tofo
- 2 1/2 ipu (200 g) le kukaina lelei o le niu, e le faʻasalalau
Auala e Fai Ai
Fai le Kuki Kuki
- Vaʻai lau umu i le 360 ° F (180 ° C). Laina laina lua pe tolu fagu pepa ma pepa.
- I totonu o se pesini tele, sasa faatasi fuamoa, suauu, suka ma le vanilla seʻia oʻo ina lamolemole ma malulu. Faaopopo le falaoamata, taofi le paʻu, ma le masima ma faʻaoso pe faʻafefiloi ma ou lima i se taimi umi lava e fai ai se paluga vaivai ma pipiʻi e mafai ona faʻatupuina i polo.
- Afai e te lagona o le paluga e sili ona vaivai ma mumu, e mafai ona e galue i sina falaoamata laitiiti, ae ia oe e aua le faʻafefiloi ma ia aua le faʻaopopoina le falaoamata e sili atu ona malosi le paluga nai lo le vaivai.
- Fufulu le paluga i totonu o ni polo laiti i le tele o sieli ma tuu i luga o lau pepa tao tao, ia faatagaina le itiiti ifo i le inisi (2.5 cm) i le va o kuki.
- Pipi i kuki i totonu o le ogaumu i le ogatotonu o le ogaumu aasa mo le 10 i le 12 minute, poʻo seʻia oʻo lava i le mama auro. Ave i luga o se fagu e faʻamafanafana faʻapuupuu - pe a ma le 5 minute - aʻo leʻi faʻamalosi.
Faʻasusu le Kuki
- A o taofi muamua le kuki, taofi le teuteu.
- Faʻasaga atu le popo i se mea faʻamaʻi poʻo se isi mea lapopoa. Tuu ese.
- Afai o lau apricot jam o loʻo i ai fasi fualaau aina i totonu, faʻaaoga se masini faatofuina po o se meaʻai meaai e faʻafefiloi ai le siamu i se laugatasi lamolemole.
- Tuu le apricot jam i totonu o se tamai fagu ma faaopoopo i ai le fugalaau lanumeamata. Lave i luga o vevela vevela mo ni nai minute seʻia oʻo i le vevela ma vevela-vevela. Aveese mai le vevela. (Nai lo le ogaumu o le ogaumu, e mafai ona e vevela le fugalaau ma le fugalaau fugalaau i totonu o se microwave pe afai e te manaʻo ai.)
- Faʻalu sina kuki i se taimi i le vevela vevela. Aveese ni kuki se lua, faʻamago pe tape ese le siama pito i luga, ma lolomi faatasi o latou fale. Lili fasi kuki sandwiched i totonu o le niu ma toe faafoi atu i le paʻu pepa-paʻu e faamaea ai le mafanafana. (Manatua: Nai lo le suauuina o kuki, e mafai ona e togiina taitoatasi i le sipuni apricot ona faʻaofuina lea i le niu.)
- Toe fai le fusi faʻatasi ma piʻo totoe o kuki, faʻamalo le sipuni apricot pe a tatau ai ia faʻamauauina pea.
- Faʻataga le kuki e faʻamaʻamilo lelei muamua aʻo leʻi tuʻuina atu i latou i se atigi pusa. Oti ese le pepa pepa mai lau kuka e faʻaoga i le va o fasi kuki i le mea e teu ai.
- Mo se mea e sili ona lelei ma lelei, faʻafeiloaʻi kuki e malolo i le po ao le i auauna atu pe faʻamaisa. O le a latou tumau i le vevela o le potu mo ni nai aso.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 357 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |