O le tele o meaai a Amerika ua faʻaalia i luga o le tuufaatasiga o mea taumafa a Moroccan, e aofia ai nei fesoasoani tau Amerika. E sili atu le māmā ma itiiti ifo le manogi nai lo o latou tagata Farani, ma sili atu ona fiafia nai lo le masani a Moroccan sfenj , latou te mautinoa e fiafia aiga ma malo i se taimi o le lauti maroka po o le taimi.
Mo iuga sili ona lelei, o le paluga e tatau ona pipii i le tulaga o le avea ma se mea leaga i le tuli. O se mea e galue mamafa i le paluga faʻafaigofie e faʻafaigofie ai le tosoina. A uma loa ona palu le paluga, o le a sili atu ona faigofie le galulue faatasi.
E mafai ona faʻamaunuʻu i ai meaʻai e gaosia i le paluga poʻo le paʻu i luma o le 'auʻaunaga, faʻamaʻaina i se sukalati koko vevela pe togi i totonu o se kulimi moli.
Mea e te Manaomia
- Mo le Paʻu:
- 4 ipu falaoamata
- 1/3 ipu (75 kalama) suka
- 1 sipuni masima
- 1 1/2 leotele lefete
- 1/4 ipu (56 grams) faʻapuupuu poʻo le pata, vevela vevela
- 2 fuamoa laʻitiiti ma le tele-fua
- 1/4 ipu vai susu
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela
- Mo le faʻamamaina o suāuʻu:
- suālaʻau gaʻo ma / poʻo le paʻu suka i le pefu
- Mo le Malamalama o le Suga Malamalama:
- 1/2 ipu (113 grams) pata e leʻi faʻamalolo
- 3 ipu (375 kalama) le suka suka
- 1/2 ipu (120 mililita) susu
- 1 i le 2 teaseti
- vanilla
- Mo le Manua Kelati Oona:
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 aunese (60 grams) kulimi sukalati
- 1 le ipu suka suka
- 2 i le 3 sipuni tele o vai inu
Auala e Fai Ai
Fai le Paʻu
- I se pesini tele, faʻapipiʻi le falaoamata, suka, masima ma le fefete. Faaopopo le faapuupuu (po o le pata), fuamoa ma susu susu. Taumafai e tuʻufaʻatasia, ona tosoina lea e le lima poʻo le faʻamalosia eletise ma le paluga sekene seʻia oʻo ina lamolemole, tusa o le 5 i le 10 minute. Manatua o le paluga e tatau ona pipii i le paʻi (ae sili atu le mamafa e toso ai pe vavae ese mai itu o le pesini); faaopoopo sina susu po o falaoamata pe a tatau ai ina ia ausia lena tulaga tutusa.
- Faʻamalu le paluga i se ipu faʻafefe, faʻafefe tasi, ona ufiufi lea i se solo ma tuʻu ai e tulaʻi seʻia oʻo lava ina faaluaina i le tele, 1 le itula poʻo le umi.
- Punch i lalo le paluga ma faʻafao i luga. Toe ufiufi ma le solo ma alu e toe tulaʻi i le taimi lona lua seia toeititi lua faaluaina i le tele, e tusa ma le 45 i le 60 minute.
Fuʻa ma Cook le Fusi
- Liliu le paluga i luga o se laufanua agalelei-faʻalelei. Faʻamau i lalo pe faʻalemu lemu le paluga i se faʻafaʻatafaʻi e tusa ma le 1/2 inisi (1 1/4-cm) le mafiafia. Faʻaaogā se tagata e tipi le kuka e tipi ese le paluga (poʻo se ipu inu tele ma se pulou fagu laititi e tipi ai nofoaga autu); faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete fesoasoani ma o latou nofoaga autu i se fata solo. Faʻapipiʻu solo tagata toso ma se solo ma tuʻu ai e tusa ma le 30 minute.
- O paluga o paluga e tatau ona viliina ma pipiʻi faʻatasi i totonu o se faaputuga (aua le toso); ufiufi ma alu e malolo mo le 20 minute poʻo le umi aʻo leʻi patipati ese ma tipi ese le tafao.
- Ia faʻamafanafana 2 inisi o le suauʻu fuālaʻau i totonu o se fagu telē po o se faʻalaʻu loloto e tuʻuina ile vevela. Suʻe le suāuu e ala i le pau i totonu o se paluga paluga; o le suāuu e tatau ona faʻafefeteina le paluga, ae aua le vevela e pei o le enaena paluga vave.
- Galu malie le tele o nifo i le taimi i totonu o le suauu vevela ma kuka mo le 2 i le 3 minute, liliu tasi pe faalua, seia oʻo i le auro. Faʻasaga atu meaʻai kuka kuka i se mea e faʻaaogaina poʻo se fagu e faʻafefe mo le 1 i le 2 minute, ona oʻo lea i se fata pepa solo. Toe faia faatasi ma isi foai ma polo.
Teuteu ia Donuts
- E mafai ona lalagaina i luga o le sukalala suamalie pe o le solo i le suka. Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu. E mafai ona tuʻuina ni meaʻai faʻamaʻi i totonu o le kulimi poʻo le tilatila.
- Ina ia faʻamaluluina le suka moli: Faʻamuʻu le pata i totonu o se tamai vaʻa. Faʻamalosi i le suka suka, susu ma le vanilla. Faʻafefete i luga ole vevela-vevela vevela seia oʻo ina vevela faʻaopopo sina susu susu e faʻamaeʻaina atili pe'ā e fiafia i ai.
- Faʻafefiloi se afa ile afa i totonu o le mafanafana, ona faʻapipiʻi lea o le mea e faʻafefete ai luga i luga o se fagu ina ia mafai ai e le susulu ona malulu ma seti.
- Le faia o le sukalati tioata: Uʻu le pata ma le sukalati i luga o le vevela vevela i totonu o se tamai pulou poʻo se pusa vaʻa. Soso i totonu o le suka suka ma vai inu; vevela seia oʻo lava ina lava le suamalie, faaopoopo sina vai inu pe a manaʻomia.
- Aomi lemu i luga o se falaoa i totonu o le kulimi sukalati mafanafana, ona tuu lea o le sukalati-luga-luga i luga o se fagu e faamalolo ma seti.
Faʻasao le Donuts
E mafai ona faʻamaʻaisa meaʻai ua maeʻa pe'ā uma ona faʻamautuina a latou moli. Tuu i totonu o le pusaaisa i totonu o se pusa paʻu pusa pusa po o se taga pusa tioata mo le tasi masina. Thaw i le vevela vevela.