O le kuka i totonu o nei muffins o se mea lilo faalilolilo. E faigofie lava ona tuʻuina mai i le muffins se lauulu susu, mafiafia. O nei muffins e le sili atu ona suamalie ma e na o le pau tonu o le kinamona; e matauina ae le o le malosi.
Mo nisi mea e sili ona lelei, e mafai ona faaopoopo fua (pei o blueberries) i le moa muffin ma e mafai ona fufuluina le tumutumu i luga.
Mea e te Manaomia
- 1 3/4 ipu falaoamata uma-faamoemoe
- 1 sipuni masini palu paʻu
- 1 1/2 teaspoon tinamona
- 1/4 sipuni masima
- 1/2 ipu pata e leʻi faʻafefeteina (faʻafefeteina, poo le suauʻu manogi)
- 1 teaspoon vanilla
- 2/3 ipu suka
- 2/3 ipu kisi falaoa
- 2/3 ipu susu
- 1 fuamoa (musumusu)
Auala e Fai Ai
Faʻasalaga faʻapitoa i muffins :
- 1 cup fualaau aina (vine, fugalaau, fasi seleseleti)
- Streusel Topping
Laʻau muamua i le 400 F
Lafo pe fufulu se mumu muffin ma le suauʻu.
I totonu o se tamai pesini faʻasalaga le falaoamata, taofi le paʻu, lenamon ma le masima.
I totonu o se pesini telē e faʻafefiloi ai le pata poo le suauu, vanilla, suka, kusi cheese ma susu.
Whisk i totonu o le fuamoa.
Faʻamuʻu lemu i le falaoamata falaoamata, faʻaosooso malie seia maeʻa tuʻufaʻatasia.
O le taua o le a matua mafiafia.
E oʻo lava ina faʻatumu uma avanoa e 12 i le mufini tin.
Pipi mo le 15 i le 17 minute pe seia oʻo i luga o auro. Tuu le muffins manaia i totonu o le mufini tin mo le 10 minute aʻo leʻi aveeseina mai le tin.
O nei kuka kulupu o le sukanamon muffins sili ona manaia le mafanafana, o le aso na faia ai.
Fautuaga mo le Faia o Muffins Sili
- Ave vave fuamoa, pata ma susu mai le pusaaisa i le vave e sau i le vevela vevela
- Faʻaaogā se lapisi lapoʻa lapotopoto e faʻafefete lemu ai le faʻafefiloi mago i totonu o le faʻafefiloi susu, e faʻaaoga ai ni nai tafaoga pe a mafai
- Faatumu muins tins pe tusa ma le 3/4 le atoatoa
- Faʻafela muffins i se maualuga maualuga (400 F) ona latou tunu lea i luga, taofi susu i le ogatotonu, ma tulaʻi aʻe ma luga o le mufui.
Aisea e faaopoopo ai le falaoamata o le fale?
A faʻaaogaina e avea o se mea e gaosia, e liu suasusu le sisi ma e mou atu atoatoa, e avea ai ma mea lilo. Lisi o le kulimi e tuʻuina atu ai ipu e pei o pasta o se kulimi suamalie, o le tamaoaiga ma le meaʻai tao e pei o le keke ma muffins o se mea manogi, suamalie. E faaopoopo atu ai foi nisi protein ma calcium i meaai.
E faʻapefea ona faia le Fale Cottage Cheese?
O le kulimi sisi e faia e ala i le faaopoopoina o laʻau po o aganuu i le susu e faʻafefe ai. O le kalu falaoamata e taua foi o le "pusa" kusi falaoamata ma e foliga mai e maua ai se mea suamalie.
I le taimi lava e fai ai le susu, e fufulu, fufulu i le vai ma fefiloi ma le masima ma le kulimi (poʻo le susu).
O le tele o ituaiga o sisi ua faatauina atu i faleoloa o loʻo i ai gums poʻo carrageenan e faʻamautu ai ma faʻafefe. O le siʻosiʻomaga fale ma le fusi falelima e faia e cheesemakers e le aofia ai ni meaʻai po o se carrageenan.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |