E pei o se mea vevela? O laumei lanumeamata o loʻo faʻaalia i le tele o ipu Indian, ma e le o se faʻalavelave. O se mea manaia tele lea mo outou o loʻo fiafia i le vevela o gutu lanumeamata! E lelei pe a feʻaloi ma se ipu vevela masala chai tea i se aso malulu.
Fai le mirchi ka pakoda ma le fufuluina o lanu lanu meamata mo le vevela vevela pe o le "suamalie" faʻi talo mo se manogi sili atu, lea e manaia tele.
Mea e te Manaomia
- 6 lapopoa lanu meamata (o mea na faʻaaogaina mo le faia o le chili pickle, poo 6 faʻi talo)
- 3 teaspoons chaat masala (avanoa i le tele o faleoloa Initia)
- 4 teaspoons tamarind juice (faia i le polo polo polo-sipo o le tamarind)
- 2 teaspoons keke lanu mumu
- 1 riki alalaʻau (tapenaina lelei)
- 3 tamaʻi lanu lanumeamata (gaʻo lelei: faʻaaoga pe afai o loʻo e faia
- pakodas ma talo talo )
- 1 ipu
- Bengal gram falaoamata (faʻaaogaina)
- 1 sipuni
- turmeric paʻu
- 1 sipuni
- kumumu fatu
- Tasa le masima e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Ina ia faia se sua suamalie, tuu le polo o le tamarind i se pesini ma ufiufi i le vai vevela. Faataatia ese mo le 10 minute. A faʻamalūlūina le tamarind, faʻaaoga ou tamatamailima e faʻafefiloi ma toso ese le pipi. Faia lenei mea seia oʻo ina aveesea uma pulupili. Vaʻai nei le pulupulu e ala ile sieve ma taofi le sua mo le taimi mulimuli ane.
- Tuu le falaoamata o le kalama i totonu o se pesini tele e faʻafefiloi ma le paʻu mumu, 1 teaspoon uila launiu chili, fatu cumin, masima e tofo ai. Faʻaopopo le vai mafanafana - sina mea itiiti i le taimi - ma faʻaoga se fulu e faʻafefiloi uma ai. O le mea e maua ai le paʻu e tatau ona pei o le paʻu o le pancake mafiafia. Seti ese.
- I totonu o le isi pesini, faʻafefiloi le sipisi, faʻafefe lanumeamata, 1 teaspoon mumu launiu chili, calat masala ma le vai tamarind. Faʻafefiloi lelei e faʻafefiloi mea uma. Seti ese.
- Fufuluina ma faʻamago uma mea faʻafefete. Afai o loʻo e faʻaaogaina le vevela vevela, e mafai ona faʻaitiitia le vevela e ala i le aveeseina o fatu. Laei totigilima ao faia lenei mea e aloese ai mai ou lima e mu.
- Fai se mea e tasi i luga o le umi o talo (mai lalo ifo o le va i luga o le pito i luga o le keli) ia mautinoa e te le paʻu i le auala seia oʻo i le pito i lalo pe tipi i le isi itu o le kiliva.
- O lenei, mea / faʻatumu le paʻu na e faia i le sili ma le kulimi-spice-tamarind juice mix. Toe faia mo uma talo.
- Fufulu le suauʻu mo le loloto-fulu (i luga o le afi mumū) seia oʻo ina toeitiiti ulaula.
- Aʻo sauni le suauu mo le faʻavelaina, faʻafeu se tasi o le pulu i le fala o le fala o le falala e faʻaofufu lelei i itu uma. Tuu i totonu o le suāuʻu ma fulu seia oʻo i le auro i taimi uma e liliu ai. Aveese ma faʻafe i solo pepa. Fry toe filemu i le auala lava e tasi.
- Auauna atu i le pipii vevela i le mint-coriander chutney ma se ipu vevela masala chai!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 354 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |