Custom Smokers

O mea ulaula o mea moni e fai ai kuka. Latou te faʻaaogaina le asu ma le vevela i mea e pulea lelei ao tuʻuina atu le avanoa ma le maualuga e manaʻomia e ulaula ai le tele o meaʻai. O le manatu autu o le i ai lea o vaega e lua o le ulaula. O le tasi itu e fai ai le vevela ma le asu i le vevela talafeagai e fai ai le kuka ae o le isi nofoaga e taofi meaai i le vevela e pulea, siosiomaga ulaula.

O matagi ma fesoʻotaʻiga i le va o avanoa nei e maua ai le ea e manaʻomia e taofia ai le vevela ma le asu e faimalaga ai ina ia le mafai ai e le sili atu o le asu ona fausiaina e mafai ona maua ai le meaʻai maona.

Faʻafuʻega : Afai e te tilotilo atu i le Faʻamaʻi Faʻasalalau Faalua e mafai ona e maua se manatu i mataupu faavae. E tasi le potu ei ai le afi ae o le isi e taofi meaai. O le tuʻufaʻatasiga o paipa e aumai ai le asu ma le vevela i totonu o potu ma meaʻai e asu ai le asu mai le potu fai kuka. E taua tele lenei mea ona o le tele o le asu aʻe o le asu o le a faaleagaina ai lau pasi. O mea e le mafai ona e vaʻavaʻai mai i lenei faʻataʻitaʻiga, o le ea o le ea i totonu o le afi. I totonu o se tagata ulaula galue, o le faʻafefe e oso i le ea i luga o le afi. O le vevela ma le asu o le ea e alu i totonu o le potu e kuka ai mea ona oso ai lea i totonu o faaputuga. O lenei vaalele o le vaega taua lea o se tagata ulaula.

Faʻatauga : E mafai ona e maua le faʻaleleia o le vevela e ala i le faʻaleleia o masini e faʻamapulaʻa ai le ea pe mafai ona e faia i le faʻaaogaina o se afi vevela.

O le auala sili lea ona faigofie e ulaula ai aua e te le tau faʻafefiloi le afi e faʻaleleia ma faʻaalia fetuunaiga. E mafai foi ona maua ai se mamanu faigofie tele o le ulaula tapaa. Ave faʻataʻitaʻiga le eletise eletise o le Trash Can Smoker. O le mamanu e faigofie lava. O se ipu uila eletise e maua ai le vevela aʻo faʻamalo laupapa i totonu o se ulo i luga o le ipu vevela tuʻu ai le asu.

O le puleaina o le vevela o le ipu vevela e mafai ai ona faʻamafanafana lelei le potu e kuka ai. E mafai foi ona ausia lenei mea i se suauʻu kuka.

Portability : O le taimi nei aʻo e iai mataupu faavae i le mafaufau e te manaʻomia muamua ona e mafaufau e tusa pe e te manaʻo i lau ulaula e fai ma feaveaʻi. O le faʻaaogaina o loʻu uiga, e te manaʻo e mafai ona gaoioi. E mafai ona faʻamautuina le ulaula i luga o lau 'oloa pe mafai ona faʻatutu ma siitia pe a manaʻomia. Mo se faataitaiga, Wilber D. Hog Smoker o Dave Lineback o se fale piliki manaia ma le tele o le agavaʻa ma le tele o le ulaula tapaa, e ui i lea, e le mafai ona ia aveina faʻatasi ma ia.

Meafaitino : O le piliki poʻo le faʻailoga meaʻai e sili atu le lelei nai lo isi ituaiga o ulaula. O le pilikisi e faʻamafanafanaina le vevela o le taimi lava e tasi o nei tagata ulaula e oʻo i le vevela o le a taofiofia le vevela. O lenei tulaga o mea vevela e mafai ona tupu i le tele o mamanu. Faatasi ai ma se fuga fale tumau e mafai foi ona e faʻaopopo i mea uma e te manaʻo ai. E mafai ona faʻaeʻeina le eletise ma le palama i le iunite e faʻateleina lou faʻaaogaina i lau meaʻai kuka i fafo.

O le mea moni, ona e te manaʻo e faʻaaoga piliki poʻo poloka e le o lona uiga e le mafai ona e faia se ulaula le tumau pe leai foi. Dan Gill's Rufus Memoria l Smoker is a cooker sili e faavae i se mamanu faigofie.

O lenei iunite faʻalelei e lelei mo se ulaula lē tumau pe afai o loʻo e fuafuaina se "puaa tele" "poʻo se luau foi. O lenei mea e faʻaalia ai e mafai ona fauina se ulaula e toetoe lava o soo se mea oi ai i le lima.

O lenei la o oe o oe e mafaufau pe e te manaʻo e te tumau tumau, e te manaʻomia le mauaina o se punaoa sili ona taua o loʻo i ai i lou lima. O ou tomai. Afai e te i luga i le faʻaleleia ma le masini ona e ono maua ai tomai uma e te manaʻomia e fai ai soʻo se ulaula . Ae peitaʻi, afai e te le lagona o loʻo ia te oe tomai poʻo le mafai ona e faʻaaogaina meafaigaluega e tatau ona e taumafai e tilotilo i se ituaiga ulaula. E sili le amata i mea e te iloa ma galue i luga o lau auala mai luga. O le toʻatele o tagata na faʻamalosi mea inu ulaula ua amata ona laiti ma galulue agai i luga. E leai se mea e taua e pei o le poto masani.

I tausaga talu ai nei, o le mea vevela i le mea e te fausiaina ai oe o le ulaula o le Drum Smoker, poʻo le Ugly Drum Smoker (UDS), e ui ina e le sili atu ona leaga. Faʻataʻi mai le 55-gallon steel tambrum, o nei mea faigofie e fai, faigofie ona faʻaoga, ma galue lelei. E ui lava o loʻo i ai nisi o tagata o loʻo faia lenei ituaiga o ulaula, ei ai foʻi nisi o kuki faʻafiafia e aofia ai mea uma seʻi vagana le paʻu. O nei kits e masani ona tau e oo atu i le $ 200USD (toe aunoa ma le pamu), o le mea lea e le o se faʻamatalaga faʻaitiitiga, aemaise pe ae mafaufau e mafai ona faʻatau le Pit Barrel Cooker mo le $ 300USD. O le avanoa i le faia o lau lava ulaula tapaa o le mea na tupu ma e mafai ona faʻasalaina tusa lava pe e te manaʻo ai.

Po o le a lava mea e te filifilia e faʻaaogaina e tatau ona lava le umi e faʻafetaia ai le vevela. E manaʻomia le faʻaaoga sese o le taimi ma e le aofia ai ni vaega o le a faʻavaivaia ai pe gaosia ai gaʻo. O maʻa, piliki, ma uʻamea o filifiliga lelei uma ia. E le gata i lena, e mafai ona e oʻo i faafitauli. Ma e tusa lava po o le a le ituaiga fume e te filifilia e fausia, fuafua lelei, faataitai aoe alu ma fiafia. O le mea tonu lava lena.