Afai e te fiafia ia Dr. Pepper, atonu e te fiafia i le keke lea e tumu i koko ma sukalati. O le soda e faʻalauteleina ai le tofo taua o le sukalati. Ioe, e foliga mai o se mea faʻafefe, e lelei. Faaopopo lau fatu e sili ona e fiafia i ai o se fesuiaiga. Mafaufau i ai e pei o se uʻamea i luga o se vaipuna e sili ona e fiafia i ai, o se koko koko koko. (E mafai foi ona e faia se koko koko koko a Coke e ala i le suia o Coca-Cola mo Dr. Pepper.)
E mafai ona maua lenei fua i le "Dinosaur Bar-B-Que: O se American Roadhouse" saunia e John Stage ma Nancy Radke.
Mea e te Manaomia
- Mo le Cake:
- 2 ipu falaoamata (sifted)
- 1 ipu suka
- 1 le ipu suka suka (pouliuli)
- 1 le ipu e le faʻasalalau
- koko koko
- 1 1/2 teaspoons
- pauta kuka
- 1 le ipu Dr. Pepper
- 1/2 ipu keke keke sukalati
- 2 fuamoa tetele
- 1 ipu pata
- 1 ipu fuālaʻau manogi
- 1 1/2 teaspoon vanilla
- Mo le Frosting:
- 3/4 ipu faʻapuʻupuʻu (faʻapuupuu le gaosi pata)
- 6 laulau punetipi pata (le faʻasalaina, faamaluluina)
- 4 ipu kapu suka (faʻapipiʻiina)
- 1/4 ipu le kuka faʻasusu le koko
- 1/4 ipu Dr. Pepper
- 1 1/2 teaspoon vanilla
Auala e Fai Ai
Fai le Kuki
- Fufulu le oven i le 350 F. O le gaʻo ma le falaoamata e fa 9 inisi inisi keke keke, faʻasala i soʻo se falaoamata faaopoopo.
- Sine faatasi le falaoamata, suka, suka suka, koko ma tao le susu i se pesini ma tuu ese.
- Liligi le Dr. Pepper i totonu o se fagu ma faaopoopo i ai keke kokolati. Faʻafefete i le maualalo, faʻaosooso, seia oʻo lava ina liusuavai le tupe. Ave ese le vevela ma tuu ese.
- Faʻafesoʻotaʻo fuamoa, pata pata , suauu ma le vanilla i totonu o se pesini faʻafefiloi ma faʻafefiloi i le saoasaoa vave seia maeʻa, e tusa ma le 2 minute.
- Faatasi ai ma le solasolo o lo o tamoe, ia sosolo lemu i le Dr. Pepper-chocolate mix ma faaauau pea ona sasa seia tuufaatasia, pe a ma le 1 le minute.
- Faatasi ai ma le mea e faʻafefiloi i le mea maualalo, faʻaopoopo le faʻaopopoina o mea taumafa. Faʻateleina le saoasaoa i le vave ma taia 2 minute sili atu.
- Vaevae le paʻu i le va o pusa keke keke e lua.
- 'Aʻau mo le 30 i le 35 minute poʻo seʻia oʻo ina tuʻuina atu se tootoo i le ogatotonu e mama.
- Faʻamafanafana ia laulau i totonu o le pani mo le 10 minute, ona e tilotilo lea o se naifi i tafatafa o pito ma faʻafao le pusa i luga o se pusa malulu. Sii lemu le pusa ma tuʻu faʻamalama kuluga keke.
Fai le Fuga
- Faʻamau le faʻapuʻupuʻu ma le pata i totonu o se pesini paluga seʻia faʻamalie ma vaivai.
- Faʻaopopo le suka suka ma le koko ma faʻaauau pea ona faʻafefiloi seʻia tuʻuina.
- Faʻatasi faʻatasi Dr. Pepper ma le vanilla ma faʻalemu lemu i totonu o le malulu, faʻasalaʻi ma le tagata e faʻafefiloi i luga o le saoasaoa tele e vevela sina mea itiiti. Faʻaauau pea le sasa seia oʻo ina mama ma faʻafefete le paluga, e tusa ma le 1 minute.
- Seti muamua le papa, luga i luga, i luga o sefolafolafolafolafolafolafolafola. Faʻalautele le 1 le ipu o le malulu i luga. Maua i le pito i luga o le keke keke lona lua ma faʻasalalau le toe toʻa i le pito i luga ma itu o le keke, ma faʻafeiloaʻi lauulu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 899 |
| Aofaʻi gaʻo | 47 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Carbohydrates | 117 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 9 g |