Vine ma BBQ

Mo i matou e le o ni tagata atamamai i le lalolagi o le uaina filifilia, o le mauaina o le ituaiga saʻo e mafai ona avea ma se galuega faigata. Ou te inuina le uaina. Ou te fiafia i le uaina, ae ia faamaoni, seia oo i le taimi talu ai nei, ou te lei tuuina atu le uaina ma le peteke e matua tele lava le mafaufau. I mea uma, e te 'ai i mea e te fiafia i ai ma e te inuina mea e te fiafia i ai pe a afaina pe a fai e fetaui le lua? Ia, e foliga mai o. Afai ou te malamalama i le mea ua taʻuina mai ia te aʻu, o le manatu o le uaina e fetaui ma le malosi o meaʻai faatasi ma le uaina e inu ai.

O se iʻa laititi e fafagaina le iʻa e faʻapipiʻiina e se uaina suamalie. O le auala lea e le afaina ai le tofo o le isi. Mo se faʻataʻitaʻiga, oi tatou o loʻo fiafia i pitonuu moni e mafai ona malamalama; mafaufau faapea o oe ulaula i se pusa mo le sili atu o le aso. O loʻo ia te oe le tino lelei atoatoa ma na o le aofaiga tatau ole ulaula. O le taimi nei e te manaʻo e faʻafetaui se saumalie i lau kesi. Afai e te filifilia se meaʻai malosi o le keke o loʻo e malosi tele, o le ae misia le tofo o le aano ma le asu. Afai i le isi itu, o le saumalie e vaivai ma faʻafefe o le a le faaopoopo i ai se mea i lau fagu. O le uaina e galue tutusa.

Ou te iloa le tele o oe o le a fai atu: o le uaina e mo, e lelei, oe iloa, o ituaiga tagata e tasi e le masani ona taʻalo i totonu o sooga paʻukeke ma ua le iloa le mea muamua e uiga i BBQ lelei . O le Barbecue ua faia mo le pia (pe i loʻu manatu, o le isi auala faʻataʻamilo). Ia, sei ou fai atu ni nai mea e uiga i lenei mea.

Muamua, soʻo se tasi e ogaoga i le anufe e iloa le tofo, iloa e uiga i le onosaʻi, ma iloa o le manogi e mafai ona taua e pei o le tofo. Lona lua, o le tele o tauvaga BBQ pito i luga na 'ai e le pusa uaina ma le tele o tovine o loʻo matua fiafia lava i le pisa. Mai le foliga o lea mea, o le BBQ ma le uaina o iinei e nofo ai ma atonu e noatia e avea ma se mataupu sili.

E faʻafefea la ona e tuʻuina le BBQ i le uaina? O le fefaʻasoaʻiga o uaina o se tasi lea o na mataupu o le a maua ai tali tali 12 mo fesili uma e 12 e te fesili ai. O se tala sili lenei mo oe ma aʻu ona e maua mai ai ia i matou le Tulafono 1: Inu Vaʻaina E te Fiafia ma Aua le Faatau Tele Tele Mea e Fai Mai Isi . A uma mea uma, aisea e te inu ai se uaina e te le fiafia i ai. E foliga manino ae ou te iloa o ni nai tagata e popole tele i le uaina e fetaui ma latou manatu i tagata atamamai ma taofi lalo o uaina e le mafai ona latou tutu. O le auala sili e maua ai na vini e te manaʻo i ai o le Tulafono 2: Faʻailoga . Sa e faia mo le tele o tausaga ma le keke, ua amata nei ona piki vine ma fai i ai se suʻega. Manatua le Tulafono 3: Tausia Faamatalaga i Vine E te taumafai , aua e te iloa o le ae faʻagaloina; A uma mea uma, atonu e te ono inu i se taimi mulimuli mai.

O le faavae autu o le uaina o le fetaui lea o le fetaui lelei o le tofo o se uaina ma le tofo o le meaai. Afai o loʻo e feagai ma ni mea manogi mataʻutia ona e manaʻo ai lea i se uaina fiafia. O fualaau suamalie ma suamalie e taugata tele, Tulafono 4: Faasao lau Tupe . Ou te le o fai mai le faatauina o le uaina aupito sili ona taugofie e mafai ona e mauaina, ae o le mamafa o meaʻai o kekekeke e fetaui lelei ma vine e taugofie.

O le isi itu o le fetaui lelei o le uaina o se mea "tagata uaina", valaʻau le tino.

I faaupuga faigofie, o lenei mea e faasino i le "mafiafia" o se uaina. O se malamalama o Pinot Grigio e le mafai ona tu i tafatafa o se fagu malosi o fagafaʻu ma se meaʻai vevela ae o le a sili atu ona lelei i ni iʻa po o fualaau faisua. I le isi itu o le fua, o le Cabernet Sauvignon e faʻamaeʻaina se vaʻaiga manaia mafiafia pe ulaula tapaa ae o le a tuiina se moa moa mama mai lau ipu. Afai e te iloa se mea e uiga i le uaina atonu o le ae matauina le Tulafono 5: E sili atu le lelei o Reds i Barbecue nai lo Paga . O lenei tulafono e mafai ona faʻataʻatia e le Tulafono 1, o lea aua e te fefe e momotu.

O le isi itu o le uaina o le tofo lava ia na o ia lava. O nisi o uaina e pei o Pinot Noir e suamalie ao isi e mafai ona sili atu ona pei o se Chardonnay . E foliga mai o se fasi keke keke ia te au ae e masani ona ou maua se mafaufauga e tasi. E te manaʻo e taumafai e faapaleni le tofo o le uaina faatasi ma meaai pe a mafai.

O le mea moni, e sili atu le faigofie ona fai nai lo le faia ma faʻamoemoe e avea ma vaega sili ona taua o le uaina e fetaui. O le manatu autu o le Tulafono 6: Vine Mamoe mo Meaʻai Meaʻai ma se Vine Taimi mo Meaʻai Manuia . E moni lava o se tulafono na faia ina ia gau ae ia faʻamaonia. O vine suamalie e sili ona lelei i le aveeseina o le vevela o meaʻai vevela.

E pei ona ou fai atu muamua, e toatele tagata e sili atu ona iloa mea e uiga i le uaina nai lo aʻu ma mafai ona tuuina atu ni fautuaga faapitoa e uiga i vine, vaomatua, ma vailaʻau (taumafai lau uo Stacy Slinkard). O lona uiga o lau bet sili ona lelei o le Tulafono 7: A oʻo i le le masalosalo, Fesili . O lona uiga o se manatu lelei mo oe e faʻasoa au sailiga ma ou te valaaulia oe e te tilotilo i lalo i lenei itulau e mafai ona e tali atu ai i ou mafaufauga, sailiiliga, ma manatu e uiga i lau BBQ e sili ona e fiafia i ai ma le uaina.

E tusa ai ma lenei tulaga, masalo o oe o loʻo tumu i le tamaoaiga o faʻamatalaga pe ua matua leiloloa atoa, o lea o le a ou tuʻua ai oe i se fautuaga faʻavae. Pe a faʻafefiloi meaʻai gaosi po o ulaula ma e manaʻomia lou puʻeina o se fagu uaina ae leai se faʻamaonia po o le a se mea e maua ai se sini mo se Zinfandel mo se mumu poʻo se Chardonnay mo se uaina. O nei vini e lelei le aoga mo le tele o taimi faʻapitoa ma o filifiliga lelei e ave i se palukeke pe a e le iloa tonu le mea o loʻo i luga o le lisi.

I se faʻamatalaga mulimuli Tulafono 8: Aua le mulimulitai i le tele o tulafono , fai a oe lava tulafono aoe alu.