O fualaau Macadamia, e taʻua o le Macadamia integrifolia , o se tasi lea o fualaau suamalie e sili ona suamalie ma sili ona fiafia, e maise lava pe a faʻafefiloi pe faʻafefiloi ma faaopoopo i se fua suamalie.
Ausetalia i le Talafatai i Sasae o Ausetalia, ae na tupu ma lauiloa i motu o Hawaii, Aferika i Saute, Pasila ma Amerika Tutotonu, o igoa masani mo fatu o le macadamia e aofia ai Ausetalia, nutisini Kuiniselani, ma namu.
O fua o le Macadamia e seleseleina i tausaga taʻitasi i Hawaii, o le kamupani sili ona tele o macadamia i le lalolagi, ma o se meaalofa lauiloa mo tagata tafafao maimoa asiasi mai i motu e ave i le fale.
Maea sili atu Macadamia nuts aemaise lava le niu, sukalati, ma iʻa, ma e mafai foi ona sui mo isi fua , fua mo le fua, i le tele o fua. Mo nisi o fualaau sili ona lelei e faavae ile aganuu ma aganuu a le motu e aofia ai nei fatu, siaki ia tusitala e pei o le "Mauna Loa Macadamia Cooking Treasury," "Manatua Diamond Head, Manatua Hawaii," ma "Sam Choy Island Flavors."
E faʻafefea ona faʻafeiloaʻi atu i le Macadamia Nuts
Ae e te leʻi amataina le faagasologa o le tunu poʻo le toasting o 'macadamia', e muamua ona e manaʻo e atigi, fufulu, ma faʻagogo. A maeʻa lau faʻatulagaga, o le faagasologa e faigofie tele mo le auala e sauniuni ai, ae ia mautinoa o fatu macadamia e te filifilia e tutusa ma le lapoa ina ia mafai ai ona latou kuka lelei.
Mo le kukaina o fatu macadamia, muamua, faʻatumu se fagu moli vali ma le 1/2 ipu vai, 2 teaspoons masima, ma le 1 sipunamu o pata suamalie; ona faʻasalalauina lea o lau fatu macadamia i luga o se ogaumu oven ma faʻafefe faʻafefe i latou ma mea o loʻo i totonu o le fagu.
Ma le isi, tuu le fata kuka i le 225 F ma teu ai le ogaumu ma fafaga mo le 10 i le 12 minute, siaki soo ma aveese ia nati pe a liu auro lanu enaena.
Tuu faʻamafanafana uma ia fatu aʻo leʻi teuina i totonu o se apa mamago.
E faʻafefea ona fufulu 'aʻai Macadamia mo le kukaina
O le suaina o naiʻusi aʻo leʻi tuʻuina atu i latou i se fua o le a maua mai ai se susulu susulu, ae e sili atu le galo naʻo mea e te manaʻomia i le taimi o fatu mama e le teuina e pei o kulimi mata.
Ina ia faʻasusu ni 'au macadamia, faʻapipiʻi nati i luga o se fasi pepa faʻafefiloi ma tuu i totonu o le oven 350 m, faʻafefete seia oʻo i le lanu auro e tusa ma le 12 i le 15 minute. A maeʻa ona fai lea, ia faʻafilemu lau kulupu i luma o le tipi poʻo le tatuʻu e taofia ai i latou mai le gaʻo poʻo le faʻafefe i le fua.
O nisi o fualaʻau e manaʻomia mo fatu eleele macadamia, lea e mafai ona faʻaaogaina i paluga paluga pe fufuluina i le pito i lalo o pulou paʻu mo se suiga lelei o le tofo. O mea uma e tatau ona fai e faʻamalosi ai i latou o le tuʻuina lea o laʻau nutimomoia i se mea e gaosi ai meaai ma pulupili i ni vaitau pupuu seivagana ua manaʻomia le tutumau. Ae peitai, e taua le nofouta i le gasologa o gaioiga pe a mafai ona e faʻauʻu i le pata.
Afai e te le o toe faia, o le pata o le macadamia nut e suamalie e pei o le salalau, ae e mafai ona e faaopoopo i ai se paʻi o le suauʻu manogi ma se vaega o le meli mo le lamolemole ma faaopoopo ai le tofo. E le gata i lea, o fatu eleele macadamia e mafai ona faʻaaogaina e avea o se mea e faʻaleleia ma lelei ai le faʻaleleia o aano o manufasi, moa, ma iʻa.