O le a le mea e faʻaaogā i lau faʻataʻitaʻiga pe a leai sau kuki Macadamia
O le Macadamia nuts o nai fatu laiti, lapotopoto, toetoe lava o chickpea e pei o timeta mai le eleele i lalo, o loʻo taʻua o Ausetalia. O le mea moni, o 'macadamia' ua lauiloa foi o Queensland nuts or Australian nuts.
Peitai, o fatu macadamia e le toe faʻatapulaaina i tagata tagatanuu poʻo tagata malaga i Ausetalia. Ina ua "maua" i latou e le vaega atoa o le lalolagi seia oo i le taufaaiuiuga o le 19 seneturi, na avea i latou ma tagata sili ona lauiloa i potopotoga o motu o le Pasefika.
I aso nei, o Hawaii o le lalolagi sili ona tele o le gaosiga o macadamia. O i latou ia e sili ona paʻu i le aiga o le kulimi ma o latou 'oa ma le suamalie e maua ai se faʻaopoopoga sili i ituaiga uma o ipu mai desserts i vasega autu.
Faamatalaga o Meaʻai Taumafa i Macadamia Nutrition
| Laʻau Auaunaga: 1 ipu (134 g) faʻamagoina, ma leai se masima e faaopoopoina | |
|---|---|
| Calories 962 | Calories mai le Fat 918 |
| Aofaʻi Fua 102g | 160% VA |
| Laʻau Suamalie 16g | 20% DV |
| Cholesterol 0g | 0% DV |
| Sodium 7mg | 0% DV |
| Gasota 493mg | 10% DV |
| Aofaʻi Carbohydrate 19g | 10% DV |
| Dietary Fiber 12g | 50% DV |
| Sugars 6g | |
| Protein 11g | 20% DV |
Mea e ono mafai ona fai mo fualaau o le Macadamia
Maea sili atu Macadamia nuts aemaise lava le niu, sukalati ma iʻa. E ui o le a finau nisi o le au nutadamia nut e leai se mea moni e sui ai le kulimi (e le o taimi uma lena?), Ei ai ni filifiliga lelei pe afai o faigata macadamia e faigata ona sau pe leai foi lima. O le mea moni, o fatu macadamia e mafai ona suitulaga i isi fua o le fua mo fuataga i le tele o fua o fualaau faasao ma le isi itu e aunoa ma le faʻafefeteina o le saʻo o le fua muamua.
Pasila nusi e tusa ma le tolu taimi pei o le tele o macadamia ma maua ai se malosi malosi, ae o le toʻatele ua latou iloa o se mea lelei le suitulaga. Ina ia atagia a latou mea suamalie, o nisi o kuka ua filifili e suitulaga ia cashews mo 'macadamia'. O isi ua latou taumafai i almonds paʻu ma le manuia.
A o isi eo atu e sui sui o le macadamia ma pecans poo walnuts , lea e lauiloa foi mo lo latou nofoaga i fualaau suamalie suamalie.
Vaʻalele Macadamia
A suia le isi nut mo le macadamias, e mafai ona suia i le tasi-tasi, ae mafai ona e filifili e faʻaoga nifo namu pe faʻapipiʻi foi au mea e suitulaga i le tele e manaʻomia mo le fua. Ae afai o loʻo e saili e iloa pe fia fatu macadamia e te manaʻomia mo se fua faapitoa, o nisi nei o fesoasoani aoga tutusa ma faʻamatalaga:
- 4 aunese macadamias e tutusa ma le 1 ipu kulimi atoa macadamia
- O le 1 pauna e lalagaina macadamia e tutusa ma le 3-ipu ipu
- O le 5-aunese e mafai ona gaosi fatu macadamia e tusa ma le 1¼ ipu o nati
- E tasi le 7-aisa o le ounce e maua pe tusa o le 1½ ipu o nati