O le a se mea sili atu nai lo le fiafia i nisi o lole o le Eseta? E faʻafefea ona faʻaopoopoina le lole i se isi meaʻai kuka? Ioe, o lenei lole masii-up e lua candies i le tasi, ma o le taunuuga e ofoofogia!
O le fuʻa mumeti o le Eseta o le fetu i le fudge . Latou te tuʻuina atu i ai se mea manaia matagofie, o se lagona manaia loloto, ma faaopoopo ni popoto matagofie o lanu o pastel. Ou te fiafia e faʻaopopo le malulu palati i le fudge lava ia, e faʻaloloto ai le tofo, ae afai e leai sau mea e mafai ona e faʻaaogaina le paʻu e aunoa ma le manaʻomia ona faia ni suiga i le fua.
Mea e te Manaomia
- 12 ounces o susu susu
- 4 1/2 ipu suka
- 1/2 teaspoon masima
- 2/3 ipu kulimi sukalati susu (matou faʻaaogaina Ovaltine)
- 3 ipu keke semi-suamalie sukalati
- 1 ipu pata e leʻi faʻamaloloina (tipi i ni vaega laiti)
- 1 sipuni
- vanilla
- 2 ipu Ipu Eseta o le Eseta (matou faʻaaogaina fuamoa a Robin)
- Faʻasalaga: Fuga o le suavai
Auala e Fai Ai
- Laina le 9x13-inisi ipu tao tao i le pepa, ma faʻamalo le pepa faʻatasi ai ma le kuka e le kuka. Tuu le susu susu, suka, sukalati palati, ma le masima i se auala i luga o le ala-maualuga le vevela, ma faʻaali seia oʻo ina solo le suka. Fufuluina pito i lalo o le apa ma se pulumu paʻu susu e puipuia ai tioata suka mai le faia.
- Aumai le faʻafefiloi i se vevela, ma a uma ona kuka, faʻapipiʻi le thermometer candy. Faʻaauau le kukaina o le lole, faʻamalosi pea, seia oʻo i le 230 F i le vevela. Afai e te le faʻaosooso, o le a amata ona paʻu i lalo le paʻu o le paʻu ma mafai ona tupu mai i totonu o lau fudge.
- I le 230 F, aveese le pama mai le vevela ma faaopoopo le sukalati, pipi kopa, ma le vanilla extract. Tuai seiloga ua liusua le sukalati ma o lau faʻafefiloi e lelei atoatoa. Faʻaopoopo le tele o polo malt, faʻasao e tusa ma le 1/3 ipu latou te teuteuina le pito i luga. Foaʻi lelei.
- Ave le fudge i totonu o le pusa ua saunia, ma faʻalemolemole i totonu o se papa. Vave vave faʻasasulu solo i luga o le keke. Uʻu i luga o le fudge le isi vaega o le polo malt, ma tietie malie ifo e pipii i latou i le fudge.
- Faʻamama le fudge ma tuʻu i le vevela vevela i le po, pe i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 3 itula. A faʻapipiʻi, aveese le fudge ma faʻalelei mai luga o le pepa faʻasolosolo. Faaaoga se naifi maʻoti tele e tipi ai le fudge i fasi inisi-1 inisi e auauna ai.
- O lenei fudge e mafai ona teuina i totonu o se koneteina i totonu o le pusaaisa mo le lua vaiaso. Mo le tofo sili ma lelei, ia mafai ona sau i le vevela i le vevela ao le i auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |