Vailaʻau vanilla vanilla, faʻamalo vanilla, vanilla faʻataʻitaʻi. O le a le eseesega? E mafai ona faʻaaogaina e fesuiaʻi i fua? E sili atu le tasi nai lo le isi?
Pure Van Extract
O fuʻu vanilla e taugata, faʻatau atu i nisi faleoloa faapitoa mo le $ 2 i le $ 3 i le tasi. O le tau o vanilla extracti mama e maualuga, ae e mafai ona fesuiaʻi ona o le lelei o pi e faʻaaoga. O le lelei sili atu o vanilla o fua ia o kulimi e tupu i na o vaʻaia i le vevela.
Faʻaeteete i le "mama" faʻamalosi vanilla lea e foliga mai e le taugofie. Afai o le fefaatauaiga e foliga mai e sili atu le lelei e moni, atonu o se mea na faʻamaonia poo se pene e le lelei le lelei.
E tatau ona aofia ai le 13.35 aunese o vanilla i luga o le gallon i le taimi o le faʻaaogaina. O le siʻosiʻomaga e tatau ona 35 pasene le ava malosi e faʻafetaui ai tulaga faʻatulagaina FDA O nei mea pito sili ona manaʻomia. O isi mea inu ava malosi e faʻatagaina ma e maua ai se fiafia loloto ma sili atu ona lelei.
I le faauigaga a FDA, o se "mea mama" o lona uiga e le mafai ona maua le vanilla mai le vanilla, e leai se isi mea. O se vaega lea e toso ai se laina taua i le oneone i le va o le mama mama ma le vanilla faʻataʻitaʻi, ae e na o le vanilla lava e faʻaaoga. E le o lona uiga e leai se mea e ese mai nai lo vanilla na fesoasoani i le aofaʻiga o oloa. E le o se mea masani le maua o ni mea na maua mai vanilla lea e aofia ai sina suka poʻo se sipuni sana, ma o lenei tulaga e sili atu ona faʻamaonia ona e leai se saofaga o le vanilla.
O le vailaau mama vanilla lea e leai se suka faaopoopo poo sana sipuni o sana o le a tumau e faavavau, e matua pei o le ava malosi. O le matua o le suʻega, o le sili atu lea. E le oona, e tusa lava pe leai se fesoasoani a na tagata suamalie.
Faʻafiafia Vanilla Extract
O le vanilla faʻataʻitaʻiga e faia mai i meaʻai e leai ni mea, e le o se mea e ofo ai.
O le a le mea e mafai ona teu ai lau lauulu o le tele o nei meaʻai e maua mai i laupapa, ma o nei mea e mafai ona aofia ai vailaʻau. O le iloa lelei o le palauvale e masani ona iloa ai o le faʻataʻitaʻiga o vanilla faʻataʻitaʻiga o loʻo i ai se uiga leaga ma sina taimi e sili ona leaga.
Afai ua faaosoosoina oe e sui le vanilla faʻataʻitaʻi mo le mama vanilla i se fua , e lua le tele o le faʻataʻitaʻiga vanilla faʻataʻitaʻi e manaʻomia e fetaui ma le malosi o le vanilla extract vanilla, ae e oʻo mai i se lamatiaga. O le vanilla faataitai e masani lava ona faia i le vanillin synthetic e aumai mai le pulupulu laau, o lea e te le maua ai le faʻamaoniga malu vanilla e te maua i le mea moni. I se isi faaupuga, o le vanilla extract vanillasi e faʻapipiʻi atili i lalo. Atonu o le a lelei pe afai o le taulaiga o le fua e le o lona tofo vanilla; a leai, atonu o le ae manao e faʻaalu nisi mea mo le mama vanilla extract.
Vanilla Flavoring
O le tofo Vanilla e masani lava o se tuufaatasiga o vanilla faʻataʻitaʻi ma le vanilla extract mama. E taugofie, ae atonu o le mea sili lea e mafai ona taʻuina mai ai.