Scones o se vaega pito sili ona taua ole taumafa a Peretania ma Irish. Ua uma ona fefiloi, ma taofi ma aina i luga o nei motu mo le tele o seneturi, ma ua lauiloa i aso nei pei ona masani ai.
O le faia o ni manogi matagofie pe lelei mo le aoauli o le aoauli (poʻo soʻo se taimi e te fiafia ai i se meaʻai) e vave ma faigofie. Ina ia faia ni sikoa pito sili ona mama, atonu e te manao e tepa i ata ma fautuaga i lalo o le manuia o le faʻamalamalamaina ma le fiafia e faalagolago i le galue i le vave e mafai ai ma ia faʻamalie lelei mea uma e mafai.
E masani ona lelei le 'ai i le aso na faia ai, e ui lava o se vevela mālūlū i totonu o le umu (e le o le microwave, o le mea lea e faigata ai) o le a faʻafefeteina ai, e ui lava e masalosalo o le ai ai se mea e totoe, latou te manaia tele tausia.
Mea e te Manaomia
- 2 ½ ipu / 400g. faʻaleleia e le tagata lava ia falaoamata
- 2 oz. / 55g. pata malulu
- ½ le maualuga o sipunipuni palu paʻu
- ½ le maualuga sipuniti masima
- 1oz. / 25g. suka (pe afai e te manaʻo ia sili atu le suamalie o lau sikola)
- 2 fuamoa lapoa, sasaina
- ¼ pint / 100ml. susu
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 400F / 205C // Gas 6
- O le gaʻo ma le falaoamata o se pepa tao tao.
- Uʻu le falaoamata i totonu o se pusa tao falaoa ma faʻaopopo le pata, tao masima masima ma suka pe a faʻaaoga.
- Faʻavave vave le pata i totonu o le falaoamata seia oʻo ina foliga mai o le paluga e pei o falaoa lelei.
- Fai se vaieli i le ogatotonu ma faʻaaoga se naifi o le taumafataga o le afiafi, faʻasalaga i fuamoa na sasaina ma ia lava le susu e fai ai se paluga vaivai, masiʻese, ae lelei.
- Lili le paluga i luga o se laupapa malulu ma togi faʻamalamalama seia oʻo lava i se mea faigofie ona moli lemu i le 2 cm / 3/4 "mafiafia.
- ◊Oti tipi i se 7.5 cm / 3 "tipi pe tipi i tafatolu ma se naifi malosi.
- Tuu i luga o le masini tao ma le pulumu ma le fuamoa fasi ma le paluga susu. Pipi latalata i le pito i luga o le ogaumu vevela mo le 15 minute poʻo le oʻo i le lanu enaena ma faʻalelei.
- Faʻafiafia i luga o se uaea muamua aʻo leʻi 'ai.
Auauna faʻatasi ma le pata, poʻo lashings o jam ma le kulimi.
Eseesega o se Fua Faasolosolo Suauu
O le fua o loʻo i ai iinei mo se laufanua manino ae mafai ona vave suia i fualaau aina, sisi ma isi mea lelei e te manaʻo e faʻaopopo, (mafaufau i le peleni, keke, lemoni, moli ma isi mea). O lea ia siaki faʻamatalaga o loʻo i lalo e saili ai pe faapefea.
Fugalaau Scones
Faaopopo le 55g (1/4 ipu) sultanas, fualaau paluga mago po o aso tipi i mea mamago i kulimi masani.
Leisi Scones
Faʻaopopo le 55g (1/2 ipu) kulimi kuka ma 1/2 teaspoon le kulimi vaimama susu ile paʻu pe a uma ona faʻamamaina i le gaʻo ma le falaoamata ma faʻaauau pea le fua masani. Faʻasusu le mafiafia i le 55g (½ cup) leisi kulimi kuka i luma o le taoina o maʻa i totonu ole ogaumu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 7 g |