Se fua o fualaau falaoa e leai ni susu e leai ni susu. Naan, Indian flatbread, e tele le tele o taumafataga a Initia , ae i totonu o faleaiga a Initia, e masani ona i ai le pata pe o nisi foʻi taimi o yogurt. Afai o loʻo e faia ni meaʻai a Initia, faʻaopopo lenei fualaau vevela i se fale i lau lisi. Ou te fiafia e faaopoopo ni pusi o le kalama tioata i le pito i luga o loʻu tino i le taimi o le kuka.
Na tulaga ese Naan i se falaoa fefete, lea e faʻaaoga ai le fefete, ae o se falaoa paʻu foi, o lona uiga o le falaoa lelei atoatoa e tatau ona mama, e pei o le falaoa paʻepaʻe, ae pei o se pita falaoa.
Faʻasaga i lalo mo ni nai meaʻai e sili ona fiafia i ai le vevela ma mea vevela a Initia meaʻai e taumafai e avea oe ma se mea faigofie ma le atoatoa a tagata Initia ma meaʻai vegan.
Mea e te Manaomia
- 1 tsp. fefete malolo mago (1/2 pusa)
- 1/2 ipu vai mafanafana
- 1 tbsp. suka
- 3 tbsp. soya susu
- 1/2 sip. aniani lelati
- 1/2 sip. kalu
- 1 tsp. masima
- 1 3/4 i le 2 ipu falaoa falaoa
- 1 tbsp. olive suauʻu (poʻo le manaʻomia mo le kuka ma faʻaopoopo atili e fufulu pito i luga o le manoa)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini tele, faʻasese le fefete i le mafanafana - ae lē vevela. Tuu lenei mea mo le tusa ma le 10 minute, seia oʻo ina faʻafefete le fefete.
- Tasi le fefete ua amata ona faʻafefete, faaopoopo i le suka, soya suamalie, uʻamea kulimi, uʻamea kulimi, ma le masima, i le pesini, ona faaopoopo lea i totonu o le falaoamata e fai ai se paluga susu, e tusa ma le 1 3/4 i le 2 ipu. I luga o se laufanua malamalama, tapunuina le paluga mo le tusa o le 6 i le 8 minute, pe seia oʻo ina lamolemole.
- Ma le isi, ia suauʻu le suauʻu se ipu ese, ona tuu lea o le paluga paluga i totonu o le pesini, ufiufi i se ie susū ma tuu ese. Tuu le paluga e alu mo le tusa o le tasi le itula pe seia oʻo ina faaluaina le voluma.
- A maeʻa ona tu i luga, faapipii le paluga ona vavae ese lea o paluga o paluga ma taʻavale i poloka polo polo-tele ma tuu i luga o se pepa tao. Ufiufi pulu palu ma se solo ma mafai ona toe tulaʻi seia oʻo ina faaluaina le lapoa, e tusa ma le 30 minute.
- Muamua vevela o le tao tao po o le tao tao i le vevela vevela ma ufiufi i se laulau paʻu o le suauu (Ou te fia faʻaaoga se solo pepa mo lenei mea, ae o le fasipolo pastry o le a faia foi le togafiti - ae ia faʻaeteete lelei pe a fai o le pusa e vevela!).
- Lili ia polo o paluga i se lio manifinifi ona faaopoopo lea i le apa i le taimi. Cook mo le 2 i le 3 minute, pe seia oʻo ina amata ona lanu enaena ma susulu le pito pito i luga ma le suāuʻu olive. Liliu ma kuka mo le 2 i le 3 minute i le isi itu.
Fua faʻamanatu: E mafai foi ona kuka i luga o le kulumu mo le 2-3 minute i itu taʻitasi ile maualuga o le vevela.
O nisi nei o meaʻai meaai a le aiga faiʻai ma mea vevela a Initia e taumafai ai:
- Meaʻai lanu mumu vevela sambar
- O samasas e 'aiʻese i le vao ma pi ma pateta
- Popo vegan ma vegan e sosolo le pi
- Uma fefiloi Initia-fualaʻau fualaʻau suamalie (subji)
- Fried paneer cheese pakoras
- Initia tandoori-palu faʻamafa o le tofu
- Spicy Indian Bombay Potatoes ma Chile
- Aloo mate (Indian potato potato potato and peas)
- E sili atu meaʻai meaai a tagata Indian vegetarian
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |