Scones o le pito i tua o le baketi a Peretania pe lelei pe suamalie, aemaise lava pe a tautua i se aganuu masani i le afiafi.
O le gase scones o tupu ia o le manogi lelei ma e vave ona faigofie ma faigofie. Latou te faia se mea matagofie e suitulaga ai mo se moli o le aoauli ma e matua lelei lava le paʻu i le pusa o le aoauli.
Scones e mafai ona 'ai le vevela ae le saʻo mai le ogaumu, o le a manaʻomia ona faʻaliliu pe faʻafeiloaʻi, e lelei le tautua i le malulu. E sili ona lelei ona latou 'aina fou ae o le a tumau mo se aso pe lua i totonu o se atigipusa o vaalele, e ui o le a latou manaʻomia se vave, mafanafana ao lei auauna atu. Latou te malolo lelei foi.
O lenei fua e mo se sisi sikone ae mafai ona vave suia i fualaau aina suamalie, ma soʻo se isi lava tofo e te manaʻo e faʻaopopo, (peleni, keke, lemoni, moli ma isi mea) siaki faʻamatalaga o loʻo i lalo pe mafai ona siaki le Faʻafaigofie, Faʻasologa Faʻasalaga
Mea e te Manaomia
- 2 ipu (225g) faʻaleleia le falaoamata
- 2oz (55g) kulimi malulu, tipi i totonu o ni tamai cubes
- 1 le sipuni sipuni tao tao
- 1/2 ipu (55g) sisi kuka ma le 1/2 ipu (55g) faʻaopoopo mo le faʻasusu
- 1/2 teaspoon tila mamago
- ½ tp salt
- ¼ pint (150ml) susu
- 1 le fuamoa na taia i sina susu susu
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 400 F / 205C / Gas 6
- Faʻamuʻu lelei le gaosia o le pepa tao ma le pata ona fufulu lea i sina falaoamata, o le a fesoasoani i le taofi o sikola e pipii.
- Taofi le falaoamata a le tagata lava ia i totonu o se pesini falaoa tele, faʻaopopo le pata, le paʻu tao ma le masima. Lanu le pata i le falaoamata o lou tamatamailima e galue vave i le vave e te mafaia. E saunia le faʻafefiloi pe a foliga e pei o falaoa lelei.
- Faʻaopopo le sisi mafiafia ma le kulimi vaimama i le faʻafefiloi ma faʻafefiloi lelei.
- Fai se vaieli i le ogatotonu o le faʻafefiloi ma le faʻaaogaina o se naifi o le naifi, fafagu i le susu susu e fai ai se paluga vaivai, paluga, pe afai e te faaopoopoina le tele o le fufuluina i sina falaoamata e puipuia ai le paluga mai le sogasoga.
- Lili le paluga i luga o se laupapa malulu poʻo luga o le galuega ma togi faʻamalamalama seia oʻo lava i le faigofie ona moli lemu i le 3/4 "(2cm) le mafiafia.
- ◊Oti tipi i se 3 "(7.5cm) le tipi pe tipi i tafatolu ma se naifi malosi.
- Tuu i luga o le masini tao ma le pulumu ma le fuamoa fasi ma le paluga susu. Fafasi i le kulimi kuka ma tao i tafatafa o le pito i luga o le ogaumu vevela mo le 15 minute poʻo le oʻo i le lanu enaena ma faʻalelei.
- Faʻafiafia i luga o se uaea muamua aʻo leʻi 'ai.
Auauna le vaeluaina o le ogatotonu ma salalau ma le pata.
Faʻamatalaga i le Faia o Pepa Faʻa-Peretania
O le a tumau pea le lelei lelei o scones mo ni nai aso pe afai e teuina i totonu o se atigipusa o vaalele, e ui lava e sili ona lelei ona latou 'aina.
Afai e tatau ona e teu au maa, ona toe faafou lea i ni nai minute i totonu o se ogaumu vevela, o le ae maofa pe o le a le lelei o latou toe ola mai i le olaga.
Seles malolo lelei e aofia ai sisi.
Isi Scones Recipes
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 671 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 6 g |