O Tabbouleh, faʻapipiʻi foi le tabouleh poo le tabouli, o se salati faʻasalalau lea e masani ona avea o se vaega o se mezze , poʻo le faʻalauteleina o meaʻai, i Sasaʻe Tutotonu. Faʻaaliga, o se talaʻaga faʻasolopito, e faasino i se nofoaga tele i le Metitirani sasaʻe lea e aofia uma ai atunuʻu i sasae o le Metitirani mai Eleni i Libya. O le toʻatele oi latou e iai faʻasalalauga faʻasolosolo faʻasalalau ma aga masani. O le itulagi ua manatu o le itu i sisifo o le Maghreb .
O Tabbouleh o se meaʻai fuamoa e faia i fualaau faisua fou, masini pulu, olive olive, ma mea manogi. Muamua, o se salatisi fatu saito ma atonu o se tasi o ipu sili ona taua o le itulagi. O le ipu e mafai ona 'ai i totonu o le taga o falaoa pita , faʻapipiʻi i luga o falaoa pita, pe' ai faʻatasi ma se tui. I totonu o Sasaʻe Tutotonu, o le tamouleh e masani lava ona 'aina ma fualaau aina suamalie fou e faʻaaogaina e pei o se laʻau.
E ui o le masani masani e amata i le pasili fasia, moa, tamato, ma le sipuni, tabouleh e mafai ona toe faʻaleleia ma faia faʻatasi fualaau faisua e tusa ai ma lou lava tofo. E mafai ona e faaopoopo kāloti, kukama, poʻo le aniani ma le aniani lanu meamata. E sili ona lelei le tofo ao e alu, faʻavasegaina i faʻalaiga taitasi i le taimi o le sauniuniga ina ia maua ai se vaitau lelei ma faapaleni meaʻai mulimuli. E mafai ona e suʻeina lenei mea i se meaʻai, lelei mo le 'aiga o le aoauli, e ala i le faaopoopoina o se moega o le letus lemoni poʻo le faʻaosoosoina i lau lau pepe.
Mea e te Manaomia
- 2 launiu o le pasili fou (1 1/2 ipu tipi, faʻamaʻi faʻamau)
- 2 sipuni tele o moa fou, gaosi
- Ou te totoina le kuliki, faʻamaʻapeʻa ma maeʻa mea faigaluega
- 6 fuamomo toto, totogo
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- 1/2 ipu fatu pulu vine, vasega maualalo
- 6 punetini lemoni sua sua
- 6 sipuni tele le olive olive olive
- Romaina letisi poo laʻau vine i le laina tuʻuina ipu (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu le saito i le vai malulu mo le 1½ i le 2 itula seia oʻo ina vaivai.
- A o galo le saito o le pulu, ia saunia isi mea uma. Vaʻai le pasili fou ma le moa fou, ia mautinoa e lafoʻese mai le 'ie. Faʻasalaina vave le alalaʻau alamafa ma togi le tamato.
- A maeʻa, 'alo ese mai le tele o vai mai le pulu pulu e faʻaaoga ai ou lima ma / poʻo se solo pepa.
- Faʻatasi mea uma i totonu o se pesini, sei vagana ai masima, pepa, sua o le lemon, ma le suāuʻu olive.
- Laina le pusa tufa ma laʻau vine po o le letusi rimati ma faaopoopo se salati fefiloi.
- Salu le olive olive, sua o le tipolo, masima, ma le pepa i luga.
- E mafai ona e tautua i le taimi nei pe, lelei, paʻu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula aʻo leʻi e galue. O lenei mea o le a maua ai le taimi lelei e faʻaaoga ai.
Eseesega ma Fesoasoaniga:
- I le faaopoopo atu i le faaopoopoina o isi fuālaʻau fou, e mafai ona tuʻuina atu i le naturaleh se mea fou e faʻaaogaina ai couscous ae le o le masigurur wheat.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 716 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |