O Iulai ia Oketopa o lona uiga o le paʻu paʻu i Peretania ma Aialani, o lea ua oʻo i le taimi e fai ai paʻu mumu. O lenei fualaau mumu jam o meaʻai e i ai sina mea totino e faʻapipiʻiina e tuʻu ai i le siamu se manaia manaia; o togafiti ma pagakeke e matua lelei, e lelei tele ae afai e te le fiafia i le mea e teu ai, ia tuʻu saʻo.
O le siamu e vave ma e faigofie ona fai, atonu e te manao e tevaʻavave i oʻu manatu ma fautuaga i le faia o jams ma jellies.
E manaʻomia foʻi ona e mafaufau e uiga i ipu e te manaʻo e faʻaaogā, ma ao leʻi amataina, ia e faʻamaonia.
FUAFUAGA: Lalo o faatonuga mo le aveeseina o fatu mai maʻa. E le tatau ona e faia lenei mea, ae ui i lea, o le faaopoopoina o fatu i le kulimi ua kuka e maua mai ai le manaia malie, almondy flavor to jam.
Mea e te Manaomia
- 2 lbs (1 kg) Vitoria
- plums (po o isi meaola, malie)
- 2 lbs (1 kg) suka (paʻu)
- 1 lemon (suamalie)
- 4 sipuni eleele eleele
Auala e Fai Ai
- Amata lou taʻavale i le vavaeina o paʻu, aveese le maʻa ma tusi le pito i luga o le paʻu manogi i totonu o se apa tele. Tausia le 10 - 12 maʻa palama, lafoai le malologa (pe a fai e te manaʻo e faʻaogaina fatu).
- Fafasi le palamu i le 4 tbsp o le suka. Ufiufi ma se lauti ma tuʻu i le tasi itu mo ni nai itula, sili atu, i le po pe afai o iai sou taimi. A maeʻa ni nai itula, o le ae iloa ai ua liusua le suka ma o fuamoa na tele ai le sua; taimi e fai ai le siaki.
- Tuu uma pagamu, o suamalie, o le suka ma totoe, pe afai e faʻaaogaina, i totonu o se mea telē, mamafa mamafa poʻo le faʻasaoina le pusa.
- Tuu i luga ole vevela ma vevela seia oʻo ina uma le suka. Siʻi i luga le vevela seia amata le faʻapipiʻi. Susu mo le tusa ma le sefulu minute.
- I le taimi nei, tuu se sau masi mama poʻo se lauti lauti i totonu o le pusaaisa. Ave ia maʻa taʻitasi e te tuʻuina i le isi itu.
- Fusi le atigi ('ou te maua se pine tele e galue lelei mo lenei mea) ma aveese le tamai fatu i totonu. Tuu ia fatu i totonu o se ipu lauti ma ufiufi i vai inu mo le minute e tasi. Liligi ese le vai ma le paʻu e tatau ona sau vave mai le fatu. Taofi i le tasi itu.
- A maeʻa le sefulu minute o le vevela vevela, ave le saulati poʻo le ipu mai le pusaaisa, ave se tamai sipuni o le lapisi ma tuu i luga o le saula ma faapipii i totonu o le pusaaisa mo ni nai minute.
- Ona pipiʻi lea o le pito o le lapisi i luga o le saukoso ma afai e maanuminumi le nofoa, pe afai e leai, ia faʻaauau pea. Toe faia le siakiina o le seti seʻia oʻo i le taimi e faʻaulu ai le maunu.
- I le taimi lava e sauni ai, tape le vevela i lalo o le paʻu ma tuu e tu mo le tusa ma le sefulu minute.
- Ave lau masini, vevela, siama siaki taʻitasi i le tasi ma faʻaaoga se ipu ma se fagu, faʻapipiʻi lelei i le ua o le fagu. A uma ona tumu ato, vaevae fatu i le va o ipu.
- Ufiufi le pito o le lapisi i totonu o le fagu ma se pusa disk - o lenei mea o le a fesoasoani e puipuia ai le gaosia i le taimi o le teuina. Faʻailoga le fagu faʻatasi ma se tapuni faʻapipiʻi lelei poʻo se pulou cellophane e faʻamautinoa i se kulupu faʻasolo. Tuʻu faʻamafanafana.
- E mafai ona teuina le siaki mo se tausaga i se nofoaga malulu ma pouliuli (o fale kapeti poʻo le fale gaosi foi e lelei) na o le tasi lava taimi e tatalaina ai pe a teuina i totonu o le pusaaisa.
E sili ona lelei i luga o le falaoa fou ua faia i le fale poʻo le faʻaaogaina i se fua masima. FAAMANATU: Faʻaaogā uma lava ipu mama. Ina ia faʻamaʻapeʻa, fufulu ile vai vevela vevela, faʻamama lelei ma tuu i luga ile pito i lalo i totonu o se ogaumu vevela mo le sili ile afa itula.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 290 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |