O lenei saumalie e le o se mea e malamalama lelei, ae e na o se mea saʻo mo le faʻavave. O se sauuga paʻepaʻe e tumu i le puani ma le sipuni, ma e lanu malie. Lelei mo fualaau aina e pei o asparagus ma Brussels.
Mea e te Manaomia
- 1 shallot
- 4 aunese
- Siamani Speck keke
- 1 sipunamu pata
- 1 le sipuni falaoamata
- 1 le susu susu
- 1 ipu kulimi kulimi poʻo se kulimi mamafa
- Tofo e tofo ai
- Pepa e tofo ai
- Faʻamalosi: Bacon (kuka, goto)
Auala e Fai Ai
- Faʻasaʻu le shallotisi le tipiina o le puaa i totonu o ni fasi togi. Fuʻu le pata i totonu o le apa ma le palota papa ma le puaa seia oʻo i le tioata. Aveese tafe mai lalo ifo i le 2 i le 3 sipuni tele.
- Uʻu le falaoamata i aniani ma le puaa. Fuʻe ma kuka mo le tasi minute. Faʻaopopo le susu ma le kulimi, faʻaosooso e faʻafefiloi. Faʻaauau pea le faʻamafanafanaina ma aumai i se vevela. Simmer mo le 15 minute.
- Faʻamasala le sauuga i totonu o se faʻalavelave. Taimi e tofo i le masima ma le pepa fou.
- Auauna ma le mafanafana i fualaau faisua ma ni anufe mafiafia, palau e pei o se teuteu.
Mo nisi faʻamatalaga i le kukaina o le asparagus paʻepaʻe, poʻo le "Spargel," siaki nei faatonuga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 981 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 18 g |