I ata o mea taumafa o meaai o le toa lea o le vaaiga ma o laʻu tulafono lautele o lima matua o le faʻaaogaina o mea faigofie e le mafai ona vaʻaia ai tagata matamata mai meaʻai. Paʻepaʻe, laʻititi, matte ma faigofie ma ipu o loʻu alu i filifiliga. Afai e le o oe o se mamanu ma ua amata ona amataina, ou te fautuaina oe e te pipii atu i fasi vaega faigofie. O le taimi lava e te malamalama ai i mea autu o ata ma fatuga, alu i luma ma taaalo faatasi ma mamanu, lanu, ma foliga.
Lanu pa'epa'e
Palani papaʻe e pei o se tapoleni avanoa e faatalitali e aumai i le ola ma au meaʻai matagofie. Latou te le faʻaituau, leai ni uiga, ma e faigofie ona galulue faatasi. O le ae mauaina i soo se mea-i le fale, i faleaiga, ma cafe. Soo se faleoloa fale, faleoloa i luga o le initaneti, poʻo le faleoloa taugofie o le a faaputuputu e filifili mai. A e faʻatau i luga o laufanua papaʻe ma papaʻe paʻepaʻe. Afai o loʻo e fuafua e pusa ni mea paʻepaʻe, mo se faʻataʻitaʻiga, pateta paluga, pasta, poʻo se paʻepaʻe papaʻe ma le kulimi sasaʻa atonu e te manao e faʻaaoga se paʻu papaʻe e vavae ese ai tala mai meaai. Faʻalogo foi i le au o le ipu ma filifili se tasi e le lautele pe leai foi.
Laititi
I meaai tau tamaʻi meaʻai laiti e sili atu. Papatusi lapopoa e tele ni faaputuga meaai o le a le manaia i se ata. Po o, afai o le meaai e le faʻavasegaina, o le a sili atu ona papaʻe, mea e leai se mea, lea e mafai ona manumalo ai le ata.
Ou te iloa o le ae faasino atu i falemaʻi maualuga o falemaʻi na e tautua ai i se meaʻai tele ma se tamai pateta vaipuna, o se mataua o le kulimi kirimoli, ma se laulaau lauulu mumu i luga. Ou te iloa o nisi o chefs ma restaurant na galulue i luga ina ia faaleleia ai le foliga. E foliga taua ma manaia i luga o le ipu mea saʻo i ou luma, ae o le ae alu i le vavalalata ma totoina le tele o ipu pe a oe pueina.
Matte
O faʻamalama puʻe puʻe puʻe, atonu e ono faʻalavelaveina le taulaʻi mai meaʻai pe faʻaopoopoina le tele o galuega toe faʻaleleia oe mulimuli ane. E masani ona ou tilotilo i papa papaʻe papaʻe ma pe a ou mauaina se tasi ou te faamanatuina itula o galuega faakomepiuta o le a laveaiina aʻu e lenei ipu. O nisi taimi, pe a ou i ai i totonu o le fale ma e le o fuafua e 'ai meaai, o le meaʻai meaai poʻo le fufuluina o meaʻai moli i luga o se ipu e susulu tele. E tatau i lau faleoloa o faʻatau tusi ona ave.
Faigofie
Tausia faigofie. Ma o le faigofie, ou te le o fai atu o ni mataʻutia, leai ni mamanu le talafeagai, mea teuteu, po o teuteuga. E ese le manaia o le gasegase a lou tinamatua 19 senituri e fai ai meaʻai, ma o le ai ai se nofoaga mo oe i lau faigamalaga i meaʻai. Ae, pe ae amata, pipii i mea autu ma tuu le fulufulu mo se taimi mulimuli ane. E le gata i lea, e leai ni foliga faigata. O maʻa lapoa e faigata tele ona galulue faatasi, faʻapipiʻi i se mea faigofie laulau, ma se mama mama.