Seekh Kabab - Kebabs i Skewers

O nei meaʻai suamalie, mafiafia e mafai ona faia i soʻo se meaʻai moa e te manaʻo ai, ae ou te fiafia i le mamoe sili. O i latou o se mea manaia tele ae ia faia foi se meaʻai manaia i le taumafataga autu. Auauna atu ia i latou i le lanumeamata Mint-Coriander Chutney. O lenei fua o le a auauna atu i tagata e 2 pe a fai e avea o se falaoa ma 4 tagata pe a fai e avea o se meaʻai. E ui lava e sili ona lelei ma e 'ai ile Seekh Kabab, e mafai ona saunia vave le kulimi faʻasalaga muamua ma faʻamaʻi. A e sauni e 'ai na o le vevela i le vevela o le potu ma saunia e pei o le fua i lalo.

Mea e te Manaomia

• 1.1 pauna (500 gm) tamai moa
• 1 lapisi lapisi laʻau e lelei tele
• 1 sipunipuni tapuni kesi
• 1 sipunipuni pasi ginger
• 1/2 ipu kulupu kesi fou
• Oona o le 1/2 lemoni poʻo le lime
• 2 sipuni tele le kulimi (fou)
• 1 teaspoon garam masala (vaai le sootaga i lalo mo le fua e fai ai a oe lava)
• 2-3 launiu lanu meamata tino lelei (filifiliga)
• Tofo e tofo ai
• 4 sipuni fuālaʻau fuālaʻau kuka mo le faʻafefeteina o meaʻai aʻo faʻavelaina
• 1 lapisi lapisi i totonu o mama manifinifi (ia auauna atu i luga o le lapisi i luga)

Auala e Fai Ai

1. Tuu mea uma i totonu o se pesini lapoʻa tele.
2. Faaaoga ou lima po o se laau laupapa e faʻafefiloi ai mea lelei seia maeʻa lelei ona faʻafefiloi.
3. Ufiufi le pesini ma pipiʻi ata ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula.
4. Soak bamboo skewers i totonu o le vai e sauniuni ai mo le paʻu.
5. Aveese mai le pusaaisa ma vaevae le mea faʻafefiloi i vaega tutusa. Ave vaega taʻitasi ma fai i totonu o se paipa-pei o lebab pe a faʻapipiʻi atu i se skewer. Faia lenei mea seia maeʻa ona faʻafefiloi le paluga i le skewer. Tuu se suauu i luga o ou lima e taofia ai aano o manu mai le pipii atu ia i latou. Fai lenei mea seia faʻaaogaina uma le paʻu kebab .

1. Grill le kebabs - faʻafefe i luga o se malala malala latou te maua ai se fiafiaga manogi fiafia - faʻasusu i le kuka i le kuka e pei ona manaʻomia, seia maeʻa le aano. Suua pe a manaʻomia.
2. Auauna i le faapipiiina o vevela i luga o se moega o riki, ma le Mint-Coriander Chutney !

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	367
Aofaʻi gaʻo	26 g
Fatisi	8 g
Vailaʻau Mataʻutia	11 g
Cholesterol	79 mg
Sodium	218 mg
Carbohydrates	12 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	23 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.