Auala e Faʻamama ai Ham

01 o le 05

Iloa Lou Ham

O le ave o le taʻavale i le meaʻai o se auala sili lea e faʻaopoopo ai le tofo i lenei togafiti faʻamalolo pe a faasaoloto le avanoa i le ogaumu mo isi mea. O le togafiti o le taofia o le vevela ma le vevela ma faʻamafanafana le pa i totonu e aunoa ma le tilotilo i ai poʻo le faʻamago.

Matou te fiafia e tuʻu se solo atoa i luga o le laupapa, aua e vavalo lelei le pito i luga. Manatua, e mafai foi ona avea lenei mea ma luʻitau, e tusa lava pe sili atu le loto faamagalo. O le tamoeina o se skeweri e ala i le ponaivi i le ponaivi o loo i ai se paʻi maaleale ma le tele o le onosaʻi (mulimuli ane i le tele o le fesuiaiga). Afai ua e togiina se afaina o lapisi ona o le galuega e toetoe a le mafai. Afai e te puleaina le mea atoa i luga o le tootoo ma felafolafoaʻi i luga o le meaʻai, o le avanoa o le a vavaeeseina fasi pepa i le taimi lava e uma ai le aano.

Talu ai o le tele o hamisi e foliga mai o le a paʻu ese mai le laina o le faʻapotopotoga i nei aso, nai lo le sau mai falemaʻi , o ou avanoa e maua ai se tau e le taugofie le faʻaoʻoina o lau paʻu. O le mea lea mo lenei "auala e" na matou o ai i le maketi o masini ma kuka ai se ponaivi-i totonu, saunia-to-eat, lapisi tipi mai se tasi o faleoloa tetele.

Talu ai o le manatu o le rotkeie o le a totogi ai le onosaʻi o Iopu, matou te fautuaina le tuʻuina o lenei paʻu saʻo i luga o le meaʻai e faʻagesegese ai le mumu i luga o se afi e leai se mea. Ae muamua, e tatau ona e suʻeina lau pa. Filifili se fasipolo i se mea faʻafeiloaʻi ma e le o se mea ua uma ona solo i lalo ma le suka ma mea manogi. O le auala lenei e mafai ai ona e pulea le mea e 'ai ma maua ai le paʻu manaia ma vevela e aunoa ma le susunuina o luga. A maeʻa ona e le afifiina le taʻavale, ia mautinoa o loʻo faʻapipiʻi lelei fasi pepa ma o le ham o loʻo faʻatusatusa. Otioti ni fasi pepa, ae ia faia se isi mea (lea e aofia ai le tele o samples).

02 o le 05

Faʻaaogā Lelei faʻaoʻo

O le tausia o lau solo o le susu o le vaega sili lea ona taua o le kukaina. O le meaʻai faʻafeolola e maua ai le malosi ma le paʻu. Faatasi ai ma se fasipolo tele, tatou te mananaʻo e faʻapipiʻi fasi pepa i le tele e mafai ai ma puipuia le pa mai le vevela saʻo. Ina ia taofia le faaiuga mai le mago, tuʻu le tipi ile pito ile i luga ole pepa alumini. O lenei mea o le a fesoasoani e taofi i le susu aʻo faʻaalia le paʻu i le vevela ma le tofo o le meaʻai.

Manatua e tuʻu le tu i luga ole vevela . O lona uiga e le oi ai ni afi o mu i lalo ifo o le pa, pe leai foi se afi mu i lalo ifo pe a faʻaaoga se gaʻo o le malala .

03 o le 05

Faʻaaogā se Fua Maualalo

Taofi le susu ma susu i le tausia o le vevela maualalo. E taua tele lenei mea pe afai e te filifilia se fugalaʻau e faʻatau ai le suka mo lau faʻama. E susunuina le suka i le 265 F ma, afai e mumu, o le a faaleagaina ai le manu i luga o lau pa. O le mea lea matou te fautuaina ai le setiina o lau meaʻai i le vevela ile 250 F.

Talu ai o lenei ituaiga o hama ua sauni e 'ai mai le afifi, e leai se mea e tatau ai ona aʻafia se vevela vevela e saogalemu ai. O lo o matou talanoa i se mea masani i iinei, ae le o se puaa fou (lea e le kukaina, e leai ni meaʻai suamalie). Afai e iai sau 'kuka-muamua-eating' ham, ona tatau lea ona e kukaina i se tulaga maualalo o le 160 F ae leʻi aveeseina mai le gaʻo.

E i ai ni nai taʻiala e mafai ona e faʻaaogaina iinei e faʻamafanafana ai lau 'au. O le aga masani o le faʻafefeteina o le ham i le 325 F, mo le 15 i le 20 minute i le pauna mo le solo atoa ma le 18 i le 25 minute i le pauna mo le afa hams. Matou te mananaʻo e faʻaitiitia le vevela i lalo ma faʻaleleia le taimi pe a matou faʻamafanafanaina se "ham" saunia-ham. " Afai o le ham o se "kuka-muamua-e ai," ona sili lea ona amata i se vevela maualuga atu. I le maualalo o le vevela, o le "pala e sauni-e-ai" o le a kuka i le tusa ma le 20 minute i le pauna.

Faila vave ona tipi vave vave le vave ona o le vevela o le a oʻo i totonu o fasi pepa. Mo lenei pa, o le taimi o le kuka o le a pe tusa o le 15 minute i le pauna. Talu ai e sili atu lo tatou popole i le faʻavevelaina o le uʻamea ma le maua mai o se meaʻai suamalie lelei i fafo, e tatau ona e fuafua e taofimau i le taimi, ae aua e te popole tele i le vevela i totonu.

04 o le 05

Baste le Ham

Aʻo kuka e le fasia , faʻapipiʻi i luga o le meaʻai ao faʻavaeina le eleele mo le faʻalavelave. O le tasi lapataiga o le lapataiga o le amata lea o le faʻasao ma le suka. Afai o loʻo e tausia le vevela i lalo o le 265 F, ona e le manaʻomia lea ona popole, ae talu ai o le suka o le a mumu i le maualuga o le vevela e te manaʻomia e taofi ai le vevela pe faʻatali i le suka seia oʻo i le iuga.

E tusa lava pe matou te fautua atu e taofi le vevela ma le faʻagesegese, matou te fautuaina le taofiofia o le suka seia oʻo i le 30 minute mulimuli, ae faʻaauauina pea i le taimi nei.

E mafai ona e tuʻuina lau 'apa i siama, faʻasao, sua o fualaau suamalie, cola, uaina poʻo le pia. Sa matou faʻaaogaina:

• 1 le ipu sua moli
• 1/4 ipu suka
• 2 teaspoons tilanona
• 2 teaspoons paluga eleele
• 1 teaspoon nutmeg

Faʻaaogā le pala i le taimi o le kuka, faʻatasi ai ma le ofutele mulimuli o loʻo alu i le 30 minute ao leʻi oʻo i le iʻuga o le taimi e kuka ai.

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Suga le Ham

O le pipiʻiina o le pusi o loʻo faʻasaoina ai le lau ma le lamolemole. O le taimi lenei e faʻaaoga saʻo ai le suka i le paʻu o le pa. Afai o loʻo e kukaina le puaa i se maualuga maualuga, faʻafefe le gaʻo i lalo o le 265 F. O le faʻaaogaina o se kulimi papaʻu o le suka i se vela vevela o le a faʻavaivaia ai le suka e fatuina ai le atigi maligi pe a aveese le ham mai le vevela. I lea tulaga, patipati le suka i luga o le ham i ni nai taimi e avea ai ma se mea e pala. Afai e te le fiafia i le mea manaia, ona tipi ese lea pe ia aloese mai le suka atoa.

Matou te fautua atu se '' suka '' lelei 'pei o le Demerara poʻo le turbinado. O tioata lapoa o nei suga e pipii ma faia se paʻu mafiafia.

Faatasi ai ma le suka o loʻo faʻaaogaina, ia faʻaauau pea le kuka seia oʻo ina maeʻa. E tatau ona i ai le itiiti ifo ma le 15 minute ma le suka i luga e faia ai le mea pala.

A maeʻa le ham, ona aveese lea ma le filemu mai le fala. O le suka o le a faʻamalosi ma tausisia le lelei pe a susulu, ae ao vevela o le a soloiese faigofie. Tuu lou malologa malologa mo le 15 minute, lau ma tautua.