E le mafai ona e maua ni taumafataga faigofie i lau pusa o le fua mo na pisi o vaiaso. E te iloa o se meaai e leai se fale e sili ona lelei ma o loʻo i ai ni mea e totoe i totonu o le pusaaisa, o le a le mea e te le faʻafefiloi vave ai i le Beef Stroganoff?
O lenei fua, o le mea moni lava, o se mea faigofie e mafai ona faia i le paluga moa, moa, po o le puaa. O le ipu e manaia, tumu, taugofie, ma faigofie ona fai - mea uma e mafai e se vaega o tamaiti aoga kolisi ona mananao i se taumafataga e leai se aiga.
Mea e te Manaomia
- 12 aunese anufe moa gaʻo (po o le puaa po o le pipi, tipi i ni fasipepa)
- 8 aunese mushrooms (sliced)
- 1/2 teaspoon kuka thyme
- 2 sipuni tele
- pata e leʻi faʻasaina (faʻaaoga le 1 sipuni i le taimi)
- 1/2 sipisi laʻitiiti (tipi)
- 1/2 ipu uaina (faʻaaoga mūmū mūmū ma paʻepaʻe mo moa poʻo puaa)
- 1/2 ipu faʻatau po o le susu (faʻaaoga le moa mo le lafumanu ma moa mo moa po o puaa)
- 1 sipunati pati tomati
- 1/2 ipu kulimi suamalie
- Tofo e tofo ai
- Pepa e tofo ai
- 4 aunese egg noodles
Auala e Fai Ai
I tua atu o le pusa pasta, o se tasi lea o falaoa e tasi le laulau, lea e faʻamaeʻa vave ai ma faigofie le 'aiga o le afiafi. Afai e te fiafia i ai, faʻafefe le pasta ma auauna atu i aano o manu ma sau sau paluga i luga o araisa.
- Faatumu se fagu vai ma aumai i se vevela. A uma loa ona kuka, faʻaopopo ni afifi fuamoa ma kuka i totonu o faʻamatalaga pusa.
- I le taimi nei, faʻapipiʻi pulo i se lapoa lapoa, mago, leai se uʻamea ma fufuluina i masima.
- Cook i luga ole vevela vevela seia oʻo ina amata ona lanu enaena ma faʻavaivai ai (tusa ma le 6 minute).
- Lili musika, fufuluina i laume ma faaopoopo 1 sipuni masima. Kuki seia oʻo ile enaena (pe a ma le 3 minute).
- Siʻosiʻomiti i pulou i luga o se ipu ma tuʻu ese.
- Faʻaaogaina le pusa e tasi, faʻaitiitia le vevela i le laʻau. Faaopopo le pata o totoe, aniani, ma le patati ma faapipii seia oʻo i le pala, faʻaosooso (e tusa ma le 5 minute).
- Toe foʻi mai pulou i le laulau ma faʻaopopo le uaina.
- Faʻateleina le vevela i le maualuga-maualuga ma kuka seia oʻo ina faʻaitiitia le uaina i le afa (5 minute).
- Faaopopo le susu ma kuka mo le 5 isi minute.
- Faʻaitiitia le vevela, faʻaopopo le aano, ma simmer mo le 5 minute.
- Aveese mai le vevela, faʻanofo i le kirimoli suamalie, tofo, ma fetuunai taimi.
- Auauna i luga o ni togi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1995 |
| Aofaʻi gaʻo | 114 g |
| Fatisi | 40 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 44 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sodium | 1,522 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 190 g |