O se fua mo meaʻai vevela ma vegan vevela pateta ma le anoanoai o meaʻai mai laau afu fou, e aofia ai le basilisi fou, rosemary ma le pasili fou. O nei meaʻai ma le vegan masini pateta e manaia na oi latou lava, atonu e te manaʻo e 'aina ia mea. Pe, pe afai e te manaʻo ai, ia e galue ma lau fua o le gavy vegetarian e sili ona e fiafia i ai .
O le faaaogaina o le susu susu ma le margarine vegan e teu ai nei pateta paluga uma e leai ni meaʻai-vevela ma vegan ma faʻaititia i le gaʻo nai lo paluga masani. E mafai ona e faʻaaoga soʻo se vailaau vevela sui e te manaʻo i ai, ae ou te fautuaina pe o se lanu soya suamalie e leai se faʻanoanoa poo se susu mafiafia ma le susu mo le susu aupito sili ona lelei.
Mea e te Manaomia
- 4 pauna pateta (fufulu ma gaosi)
- 1 tsp salt (mo le kuka o pateta)
- 2 tbsp olive olive
- 1/2 samasama po o le rimuni mumu (lanu laiti)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1/4 ipu lanu meamata (tipi)
- 1 tbsp suamalie fou (gaosi)
- 2 tbsp suavai fou (gaosi)
- 1 ipu susu susu (poʻo
- isi sui susu ole susu e suitulaga )
- 1/2 ipu vegan margarine
- Pule oe pe fai: 3 tbsp
- fualaau faʻafefete
- 3 fufuluina le pasili fou (tipi)
- sasaa le masima (pe tofo)
- pepa faasee (pe tofo)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se meaʻai tele po o se fagu meaʻai, ufiufi pateta i vai. Faaopopo 1 teaspoon o masima, ma aumai i se vevela. Faʻataga e faʻafefiloi i luga o le vevela-vevela maualuga seia oʻo i le kukaina o pateta, e tusa ma le 30 minute. Faʻasusu ma faʻaliliu laitiiti.
- I se isi apa, ia salu le lanu mumu po o le lanu samasama, aniani lanumeamata ma le kalama i le suāuu olive mo le 3-5 minute, seia oʻo ina susu le aniani. Faaitiitia le vevela i le maualalo ma faaopoopo le rosemary ma le basil. Kuki mo na o le tasi le minute, faʻaosooso e le aunoa. Aveese mai le vevela.
- O le isi mea e faʻaopoopo i aniani ma kekeli, susu susu (poʻo isi susu susu e suitulaga), masgarini vegan ma le meaʻai faʻafefeteina i le pateta ma le mash seia oʻo lava ina manaʻomia, faʻaopoopoina sina sili atu vai pe'ā manaʻomia aʻo e alu.
- Faʻaopopo i le pasili fou i le taimi mulimuli, ma faʻafefiloi lelei e tuʻufaʻatasia ma tufatufa atu. Vaʻai lau vela masima pateta ma le lima ma le masima ma le pepa e tofo ai. Faʻaaoga le masima o le sami poʻo le kosher salt ma le pepa lanu uliuli fou mo le mea sili ona lelei.
- Auauna faʻatasi ma le fua o lau gravy e sili ona e fiafia i ai pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 584 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 9 g |