Caribbean Fried (Sautéed) Salt Fish Recipes

E tele auala e saunia ai iʻa masima i le Caribbean ae o le auala lauiloa e falai.

Matou te fai atu falai ae o le uiga tonu lava o matou faʻauluina i laume, le tele o aniani, tamato ma le pepa vevela .

A faʻavelaina i lenei auala, e mafai ona 'ai le masima masima i araisa, laʻau po o eleele . E sili ona taʻutinoina faʻatasi ma pi (se falaoa falai).

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Faaopopo le suauu i se alalaupapa ma le vevela ile vevela vevela.
  2. Faaopopo aniani ma salu seia oʻo i le pala.
  3. Faaopopo laume ma kuka mo le 1 minute.
  4. Faʻaopopo le lanu, tamato, pepa vevela ma le masima e tofo ai ma faʻaalu mo le 1 i le 2 minute.
  5. Faʻaopopo le iʻa masima masima, faʻafefiloi e faʻafefiloi, ma faʻaitiitia le vevela ma tuʻu le kuka mo le 5 i le 7 minute togi i le 2 i le 3 minute.
  6. Gagau i le aniani lanu meamata 1 minute ao leʻi maeʻa le ipu. Aveese mai le vevela ma ia vevela poʻo le vevela vevela.

E Mafai Ona e Fiafia

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 202
Aofaʻi gaʻo 16 g
Fatisi 2 g
Vailaʻau Mataʻutia 10 g
Cholesterol 28 mg
Sodium 37 mg
Carbohydrates 7 g
Faiga o le fiva 2 g
Puipuia 9 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.