E faigofie ona fai le beef boufeli, ae o le mea moni o se galuega faatino i aso uma, o lea e tatau ona e fuafuaina i luma. O le tamaoaiga o le tino e le mafai ona i ai se fasi paluga pipi. O le umi e faʻaitiitia ai, o le sili atu lea o le tofo. E mautinoa lava le taua o le taimi.
Mea e te Manaomia
- 4 pauna moa paʻu mai le shank (diced)
- 2 pauna ponaivi ponaivi
- 4 totoa atoa
- 2 faisa vai (malulu)
- Kosher salt (ia tofo)
- 1/2 ipu faʻamalolo seleni
- 1/2 koko kāpeti
- 1/2 ipu fufulu ipu
- 1/2 'aniani aniani
Auala e Fai Ai
- Nofoaga ole lafumanu, ponaivi ma totoa atoa i totonu o se faleoloa lapoa.
- Ufiufi i vai malulu. Faʻamalie lemu, ufiufi ma se tapuni, maualalo le vevela, ma faʻapipiʻi mo le 5 i le 6 itula.
- Tatau le susu ma le vaitau ma le masima.
- Faaopopo le seleni, kokoloti, kuki, ma aniani i le faleoloa.
- Simmer 1 itula.
- Faʻasusu le uʻu i totonu o le ie sipisi i totonu o se isi fagafao ma faʻamalo faʻamalosi.
- Simmer e leʻi ufiufi seia oʻo ina faʻaitiitia le broth i le 6 ipu poʻo le malosi e manaʻomia.
- Tuu le susu e malulu ile potu vevela, ona pusa ai lea.
- Tipi ese mai le gaʻo ma lafoai.
Auala e Faaaoga ai le Bouillon:
E mafai ona faʻaaogaina le bouillon e pei o se pupuʻu suamalie manino pe pei foi o faʻatauga masani a manufasi i isi fua.
O nisi o mafaufauga suamalie e taumafai o le paluga o fualaau faisua, pusi ma karite, povi, karite ma mushroom, namu beef, pusi lafumanu, steak, lentil, fuamoa ma le pipi, soupeti beef Mekisiko po o talotini lanumeamata ma le pusi. Meaʻai autu o loʻo faʻaaoga ai le bouillon e aofia ai le paluga o paluga ma le paluga pipi.
O nei ipu uma e sili ona manaia i vaitau mālūlū o le tausaga. Afai o loʻo e faia le kuka, ia e faʻaaogaina ni sandwiches grilled grilled grilled grilled grilled grilled grilled, faʻaleleia i le riki mumu, tamato poʻo fasi avoka ma ia le itiiti ifo ma le lua ituaiga sisi. Po o le faia o le sou i se itu i soʻo se ituaiga panini e te fiafia i ai. Mo se taumafataga o le aoauli po o se taumafataga o le afiafi, ia tuʻuina atu le supa i falaoa Farani poʻo le kalama.
Laʻau ma le paluga o manufasi e sili ona lelei mo le taumafataga a le aiga. Auauna atu i le paluga o paluga i luga o niu mo se faʻalauiloa masani ma faʻaopopo se itu o le falaoa poʻo le kākalo toast mo i latou uma e lua.
E leai se mafuaaga e le mafai ai ona e mauaina lena ipu uaina ma se taumafataga faigofie e pei o le suka ma sandwiches. Taumafai i se malbec, cabernet sauvignon, merlot, ma syrah , poʻo se faʻafefiloi o le lua pe tolu o na ituaiga vine e tolu mulimuli. Afai o loʻo e auauna atu i suauu pipi po o paluga paluga, e tatau ona tutusa ia vine. Faʻateleina lau vaʻaiga i pinot black, Australia shiraz, Burgundy (o le ipu ua faaigoa mo lenei vaega o Farani), Cotes du Rhone poʻo le lafumanu. O se tuufaatasiga o le shiraz ma le cabernet e faapitoa le lelei i nei ipu e lua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 2999 |
| Aofaʻi gaʻo | 142 g |
| Fatisi | 55 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 65 g |
| Cholesterol | 1,218 mg |
| Sodium | 1,077 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 398 g |