O le puleaina o le Suʻu o le Ava e taua tele i le faatumauina o le Taua ma Tau
O le a le Suauu o le Ava?
O le ' liligiina ' o le ava, o le mea tonu, o le gaioiga ma le aofaiga o le ava lea e sasaa mai e faia ai se meainu.
O le 'sasa' e mafai ona:
- O se sasa saʻo na sasaa ifo i totonu o se ipu tioata.
- O se sasa saʻo na sasaaina i totonu o se tioata tuai mo se musumusu i luga o papa .
- O le tele o le ava na sasaa e fatu ai se pusa.
O le averesi mo le tele o mea inu o le va o le 1 1/2 ma le 2 aunese. E ui lava o le a eseese uma fua, e masani ona taloina i le cocktail le 1 1/2 aunese o le ava malosi (vodka, gin, whiskey, rum, etc.) ma nisi o recipes call for a full 2 aunese.
O le siʻosiʻomaga o laqueurs ma mea faʻapalapala e masani lava ona sasaa i le va o le 1/4 ma le 3/4 aunese.
A oʻo mai i le sasaʻaina o le saʻo poʻo le ava i papa, o le tele o faʻamau e faʻaaogaina le 2 aunese liligi.
E faʻapefea Ona E Maua se Tulu Mamaʻo?
O le faatumauina o le saʻo saʻo e taua tele mo nai mafuaaga:
- Puleaina o le paleni o le inu o le inu.
- Puleaina o le tutusa o meainu mai le tasi taʻavale i le isi.
- Puleaina o le tau e aafia ai le faia o se meainu.
O nei mea uma e taua i se meainu tele, i le fale ma i se fale faʻapolofesa. O le tau o meainu e sili ona taua i le lalolagi o faʻataʻitaʻiga faʻapolofesa ona e tatau ona avea ma pisinisi lelei ma se tagata e masani ona fai masani masani o le faʻaaluina (e ala i le naʻo le vaavaaia poʻo le taumafai e faʻatele fesoasoani) e mafai ona tau tele se pa tupe .
E i ai ni nai auala e maua ai se saʻo e sasaa ma faʻamautinoa le tumau i pati.
O le osofaʻiga
O le faʻailoga o le uō sili ona lelei lea o le amataga ona o le fua o le fua lea e fesoasoani e maua saʻo ai le tau.
Aʻo agaʻi i luma nisi o tamaʻitaʻi i tua atu o le faʻaaogaina o mea e maua mai ao latou maua le poto masani, o le a masani ona e vaʻai i vaitau masani e faʻaauau pea ona faʻaaogaina aʻo gaosia se meainu lelei.
O le faʻaaogaina o se mea e faʻaaogaina ai mea uma o le matematega mai le tele o le suavai o loʻo sasaa mai. O se ipu fua e lua-faʻataunuʻu i se ipu tele (masani 1 1/2 i le 2 aunese) i le tasi pito ma se ipu itiiti (e masani lava 1/2 le lapoa o le lapoa tele) i le isi itu.
Ina ia sasaa mea e paʻu i le va o nei fua, e tatau ona e 'vaʻavaʻai'.
Sei o tatou ave le faʻamalolo o Cosmopolitan e fai ma faʻataʻitaʻiga ma manatu ai ua i ai a tatou meaʻai i le 1 1/2 aunese ma le 3/4 auneta ipu.
Ina ia sasaa lenei vai, ou te:
- Faʻaaoga le ipu tele o le gaosi e sasaa le 1 1/2 aunese o vodka.
- Ona faʻatumu lea o le faaiuga e tusa o le 2/3 ma le Cointreau e tusa ma le 1 aunese.
- Faʻamasusu le meaʻai ma faʻatumu le ipu laʻititi e tusa ma le 2/3 ma tumu i le kulimi suamalie fou e tusa ma le 1/2 aunese.
- Ona faʻatumu lea e tusa ma le 1/3 tumu i le sukalani pe tusa o le 1/4 aunese.
E leʻo se saienisi saʻo, ae o le faʻaaogaina o se faʻaaogaina e avea o se natura lona lua ma e mafai ona e vave sasaa atu e faʻatele ma sili atu le tofo i cocktails.
O le Sini Vavave
O pulou e pei o le pipiʻi mai ipu inu ava i se fale faʻapolofesa ua taʻua o le vave vevela . Ua mamanuina e tuʻuina atu ai i le tamaʻitaʻi se avanoa faigofie i le ava malosi e aunoa ma le faʻavasegaina o pulou i taimi uma e manaʻomia ai ona sasaa se vai.
O nisi tagata e vave faʻavavevave o loʻo i ai se faʻatonuina o le voluma. Ua mamanuina e faʻasaʻo naʻo se aofaiga o le vai (e masani lava le tulaga 1 1 / 2- 2-aunese shot) i taimi taʻitasi e faʻafao i lalo le fagu. O se auala lelei lea e aloese ai mai le faʻafefe.
O le gaoioi o le saoasaoa o se auala e masani ona faʻaaogaina e le tele o tagata tomai faapitoa i le faʻaaogaina o le faʻaaoga.
E mafai ona faʻaaoga e se tagata saoasaoa saoasaoa se numera i luga oo latou ulu (1 ... 2 ... 3 ...) ia saʻo lelei le sasaina o le tele o le ava malosi e manaʻomia mo se inu.
O le ae vaʻai i lenei taimi i taimi uma pe afai e te faʻatulagaina luga o luga o talipupuni pei o le Gin & Tonic poʻo John Collins i se pa. E sasaa saʻo mai le ava mai le fagu i totonu o le ipu (masani ona tuʻu le vaitafe i le umi o le lima) seia oʻo i le saʻo saʻo o le ava i totonu o le ipu.
E sili le sao o le faletua i le saoasaoa o le sasaa ma e mafai ona faateleina le tele o mea inu e mafai ona latou faia i se taimi puupuu.
E mafai e tagata amata ona faataitai lenei metotia e ala i le faʻatumu o se fagu vai inu leai se vai. Amata i le sasaa atu i totonu o se mea e maua ai le taimi, ona faauu loa lea i totonu o se ipu tioata, fuaina uma sasaa e siaki saʻo. I totonu ole taimi, o le ai ai lau saʻo, sao le sasaa e avea ma uiga lona lua.
Aisea e Taua ai le Puleaina o le Vaa?
Mo le faʻataʻitaʻiga o le amateur, e uiga i le tutusa ma le faia o ni mea paleni paleni paleni. Mo le tomai, e uiga i le pulea o tau.
Soo se tagata e ona le pa e (poo le tatau ona) popole e uiga i le faatonutonuina o oloa ma le tau o mea inu taitasi o loo latou tautua. O le mafuaʻaga lea e faʻapipiʻi ai e le faʻatau le tau i se taimi masani ma le māfuaaga e faʻaosooso ai nisi i le faʻaaogaina o tagata e pei o le faʻataunuʻuina o le vevela.
Auala e Faʻatau ai le Suauu Paʻu o le Fale
Iloiloga o tau o loʻo i totonu o se pusa faʻapolofesa o se galuega tāua lea e tatau ona faia e le aunoa ina ia mautinoa ai o loʻo tumau pea le lelei o le faʻavae ma puipuia mai le gaoi ma le faʻafefe.
Totogi le tau e tatau ona fuafua i le itiiti ifo ma le taʻitasi masina, o le le faia o lea mea e mafai ona taʻitaʻia ai le gaoi poo isi mataupu ogaoga. O se faiga faʻavaiaso e sili atu ona lelei ma o le a mafai ai e pule ona faʻamautinoaina faiga ma pulea lelei luitau.
O le auala sili ona faigofie e fuafua ai le tau o le tau e faʻaaogaina i le tele o faʻataʻitaʻiga ma faleaiga:
- Faʻamaumauga.
- O le tau o oloa na faatauina atu (COGS) ua vaevaeina e le aufaʻatau faʻatau mo lena lava vaitaimi.
O lesi foi mea:
- Faʻamaumauga o loʻo faʻaalia ai e $ 12,275 i le oloa sa faatauina i le masina o Novema.
- O oloa faʻatau mo Novema e $ 35,125.
- O le tau o le masina o Novema e 34.9%. ($ 12,275 / $ 35,125 = .349)
O le tele o faʻataʻitaʻiga faʻapitoa e sailia se tau e $ 18 i le 24%, o le mea lea e 34.9% e maualuga le maualuga.
Faatasi ai ma se tau e maualuga, o le a muamua lava ona mananao le au pulega o faleaiga ma fale e faamautinoa ua uma ona faia se suʻesuʻega, toe taumateina le tau o oloa na faatauina atu, ma toe iloiloina ia tau o le faatauina atu o masina mo le saʻo. Afai o le tau o le tau o le maualuga lea e tatau i le pule ona vaavaai mo mea e teu ai tupe, faʻaalu, gaoi ma le inu faʻasalaina pe inu mea inu pei o avanoa e pulea ai.