O iʻa ma meaʻai i lalo o le matafaga, o se lauiloa aloaʻia Aussia ma le Kiwi . O le iʻa e masani ona ufiufi i se moli, o le auro e masani ona fai ma le pia ma se itu o mea vevela vevela poʻo patiplops pateta e ufitia i le masima ma le vineta.
O aso nei, o le masani lava mo iʻa ma komiva e tatau ona faʻaaogaina ma le sauya saumaliki suamalie nai lo le tele o sauga masani tartare masani.
Mo le faʻaaogaina, faʻaaoga se mea malogo, pia pei o le Australian Victoria Bitter.
Naʻo se lapataiga - o le fua e faʻaaogaina ai le suauʻu vevela i le faiga o le faʻavelaina, ia mautinoa ia leai ni au mea kuka kuka e iai ni vai i luga ia i latou ona o lenei mea e mafua ai ona faʻapalapala le suauu.
Mea e te Manaomia
- 6 alalaʻau alalaʻau (lanu samasama, paluga pateta, fufulu ma tipi i totonu o falala tele)
- 3 ipu totino canola (poʻo se meainu gaʻo)
- 1 2/3 ipu falaoamata a le tagata lava ia
- 1/2 teaspoon masima (faʻatasi ma le faʻapipiʻi)
- 1 ipu pia (malulu)
- 1/2 ipu vai (malulu)
- 8 faila laiti iʻa (ponaivi paʻu e leai ni ponaivi e pei o behabut poʻo le mailei)
- Mo le tautua (filifiliga):
- Thai suamalie sauli suamalie
- Lemon wedges
Auala e Fai Ai
- I se auala e faʻafefiloi ai pesini, faʻavasega faʻatasi le falaoamata ma le masima. Faʻaaogā se fulu e faʻafefiloi ai le pia ma lava le vai malulu ina ia pei o le paʻu pei o le kulimi mafiafia. Seti le batter mo le 20 minute e malolo ai.
- Fuʻu ma tipi pateta i totonu o laumei tele, fuga mafiafia (meataalo). Tuu fasi pateta i luga o se solo pepa ma pagogo e faʻamago ai soʻo se susu.
- Tuu le suauu i totonu o se sami loloto ma vevela i luga o se vevela vevela. A uma loa ona faʻafefete le suauu, falai le afa muamua o le meataalo i totonu o pusa mo le 3-4 minute seia amata ona latou alu i le auro. Aveese meataalo ma se sipuni uamea slotted ma sefe i luga o solo pepa. O le a foliga mai e sili atu le mafiafia o tupe meataalo i lenei laasaga ma taulimaina ma le faaeteete. Toe fai faagasologa ma le vaega lona lua o tupe meataalo. Aveese ma faʻafe i solo pepa.
- Fufulu le muamua vaega o meataalo mo le taimi lona lua mo le 1 minute pe seia oʻo ina latou liua se lanu auro loloto. Aveese faʻatasi ma se sipuni uʻamea ma fusi le vaega lona lua o tupe meataalo mo le 1 minute. Aveese ma faʻamago.
- Vaʻavaʻai meaʻai ma le masima masima ma tuʻu i totonu o le ogaumu i luga o se vevela vevela e mafanafana.
- Aumai se fusi iʻa se tasi i se taimi i totonu o le paʻu ma tuʻu malie i totonu o le suāuʻu vevela.
- Kuki iʻa, liliu i nisi taimi, mo le 4-5 minute pe seia oʻo i le enaena auro ma kuka ai. Faʻaaogā se sipuni slotted e faʻafeiloaʻi ai iʻa i se ipu faʻalanu ma solo pepa. Toe fai le faagasologa ma iʻa totoe.
- Auauna i iʻa ma tupe meataalo i luga o papatusi faʻatasi ma Thai saumalie moli suamalie mo le tipi ma lemonmon wedges mo le tuiina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1728 |
| Aofaʻi gaʻo | 168 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 106 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 720 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 22 g |