Faʻamatalaga: O le kofe kofe o se fale e talitutusa ma se kofe fale poʻo se falefefe. Ae peitaʻi, o faʻamau faʻamaʻi e masani ona faʻatutuina e pei o se pa, e ofuina vave ai le inu (inu faapitoa) e mafai ona onā ao tu pe nofo i luga o se nofoa faʻamau poʻo se nofoa tali tutusa.
O le tele o kofe i tua atu o Italia o loʻo i ai i aso nei, o mea teuteu a Europa. Ae ui i lea, o sitaili ma numera o nofoa e masani lava ona matua ese lava, e atagia ai se eseesega faaleaganuu tele i le auala ma pe a faʻaaogaina le kofe.
I Italia, o le tele o meainu e vave ona 'ai i le pa, e ui lava i nisi taimi e mafai ona faʻatulaga ma inuina se mea inu aʻo nofo i totonu poʻo fafo (e ui atonu e manaʻomia ai se tau faaopoopo). O fafo atu o Italia, e masani lava ona ofoina atu e le kofe fale nofoa manava ma mea inu "alu," ma e masani ona faatau e le au faatau se vaiinu e inu ai i se isi mea pe nofo i luga o se mea inu ao faaaogaina le WiFi (lea e masani ona totogi fua), talatalanoa ma le malolo.
O le faaupuga "kofe kofe" e tutusa lava ma le "espresso bar." O asini ma kofe na mafua mai i Italia. O aso nei, o le fale lauiloa sili ona lauiloa i luga o le faʻataʻitaʻiga o espresso o Starbucks Coffee, sosoo ai ma UK UK Costa Coffee.
O le tele o faʻatau kalama e ofoina atu ni meaʻai e faaopoopo i le espresso ma le kofe. O nei mea e avea ma pastries (e pei o le biscotti Italia ma le cannoli ma le itiiti ifo o laufanua masani e pei o muffins, sikuea ma croissants), e ui o nisi kofe kofe foi e ofoina atu ni mea manaia (e pei o sandwiches).
I totonu o Italia, e taatele foʻi mo le faʻaupuina faʻamalosi e tuʻu ai le ava malosi, e pei o le grappa ma sambuca ). O le mea moni, o le faaupuga barista e sau mai le upu Italia mo le palota ! E mafua lenei mea ona o le faʻatagaina o le ava malosi ma mea inu suamalie e saunia e le tagata lava e tasi. Ae ui i lea, o le aofia ai o le ava malosi i luga o tagata e le o Italian-espresso bar e masani lava ona faatapulaaina i le tele o le kofe keke.
O le tele o faleoloa kofe o loʻo alu i le igoa "kofe kofe" e aofia ai le Coffee Bar (o loʻo i totonu o le Misiona, San Francisco), The Coffeebar (o loʻo i Gastown, Vancouver), CoffeeBar LA (i le taulaga o Los Angeles) ma The Coffee-Bar i Filatelefaia).