Faʻapefea ona fai le keke keke pola poʻo le Kolacz

01 o le 06

O le mea lea o le a e manaʻomia ile faia o le keke keke Polani poo Kołacz

Sponge:

• 3 1/2 teaspoon gaʻo malolo mama
• 1 sipuni gaʻo
• 1 3/4 ipu vai susu
• 1 le ipu falaoamata uma

Paʻu:

• 4 fuamoa tetele
• 1 le ipu suka
• 4 ipu falaoamata uma
• 8 aunese (2 laau) liu suamalie, faʻalelei sinamu

Fugalaau Faatumu:

• 2 pisi sisi faifaatoaga poʻo le kulisi
• 4 fuamoa tetele
• 2 ipu suka
• 1 sipuni vavala vanilla
• 1 le ipu moli po o le vine mamago, faʻafefea i le vai ma faʻafefe (filifiliga)

Fusi i luga:

• 4 aunese (1 laau) pata malulu
• 6 tablespoons gaʻo
• 2 sipuni tele vanilla suka
• 1 le ipu falaoamata uma

Faia le 2 (12-inisi) Pusa Polati Polani poʻo Kołacz

02 o le 06

E faʻapefea ona fai se sipuni lefete

Le faia o le omomi:

1. I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le fefete, 1 sipunipuni suka, susu ma le 1 ipu falaoamata.
2. Tuu ese i se mea mafanafana e tulaʻi ai seia oʻo i le malamalama ma le puaa, e tusa ma le 15 minute.

03 o le 06

Faʻafefea ona fai le kuluga mo keke keke polona poʻo Kołacz

Ina ia faia le paluga:

1. I le faʻaaogaina o le paʻu i totonu o se mea faʻafefiloi poʻo se pesini tele, tuʻati 4 fuamoa ma le 1 kuluga kulimi faʻamalama seʻia oʻo i le lanu lanu ma laʻititi sina faʻamalosi, e tusa ma le 10 minute. Faaopopo le falaoamata ma le sipuni, ma faaauau pea ona sasaina le paluga seia maeʻa ona tuufaatasia. E palu le paluga mo se matau piʻu, ia faʻaauau pea ona faʻaaoga le paʻu.
2. Faʻaopoopo le pata mafiafia ma faʻaauau pea le sasa seia oʻo ina lamolemole le paluga ma amata ona paʻu, pe a ma le 10 mita. Aveese le paluga mai itu o le pesini, ufiufi ma ia tulaʻi i le ipu lava e tasi seia oʻo ina faaluaina.

04 o le 06

Auala e Faʻapotopotoina ai le Cake Polati Polani poʻo Kołacz Aʻo lei Fafao

1. O le suauu e lua le 12x3 inisi inisi. Faʻasusu le paluga ma liligi le afa i totonu o apa taʻitasi. Ufiufi ma tulaʻi seia oʻo mai le paluga i totonu o le inisi le pito i luga o le pusa.
2. I le taimi nei, fai le mumu e ala i le faʻafefiloi 1 le pata kulimi, 6 tablespoons sugar, 2 punetēpu vanilla suka ma le 1 ipu falaoamata pei o le paʻu paʻu. Tuu ese.
3. Fai le faʻatumu i le sasaina o le sisi a le faifaatoʻaga poʻo le ricotta, 4 fuamoa, 2 ipu suka, ma le 1 sipuni vavalo vanilla. Fuga i vine mamago. Tuu ese.
4. Tuu le totoa i le ogatotonu o le ogaumu ma vevela i le 325 tikeri. A oʻo i luga le paluga, sasaa le afa o le siʻisi i luga o ipu taʻitasi o paluga ma faʻataga e goto i totonu, tulei i lalo, pe a manaʻomia.
5. Faʻasusu ia keke taʻitasi ma le afa o le toso.

05 o le 06

Suʻu le keke Wheela po o Kołacz Seʻia oʻo i le Golden Brown

Pipi pe a ma le 50 minute pe seia oʻo i le paluga o le enaena enaena ma faʻamalo i le nifo. Atonu o iai sina paluga kulimi susu o loʻo pipii i le nifo o le nifo ma ia tofo ese mai le ogatotonu.

06 o le 06

Oti le keke polani Polish po o Kołacz i totonu o Wedges

Faʻataga le kołacz e faʻamalolo atoa aʻo lei tipi i totonu o tina. O le siʻusiʻu ma le faʻapipiʻi o le togi o le a tafe i le ogatotonu poʻo le pito i lalo o le keke, lea e masani. Kołacz e mafai ona faʻaaogaina i suauu faʻasaʻo pe a manaʻo ai.