O le meaʻai e faʻaaogaina mo lenei paʻu ulaula e tatau ona saunia e avea o se paʻu mafiafia, lea o le a fesoasoani e pipii i aano o manu. O le manogi ma le suamalie, o lenei ulaula ulaula o le a vave ona avea ma mea sili ona fiafia i ai.
Mea e te Manaomia
- 1 le bifket (pe tusa ma le 8 i le 10 pauna po o le 3.6 i le 4/5 kg)
- Mo Rubi:
- 3 punetini (45 mL) gaʻo lanu
- 2 sipuni (30 mL) cayenne
- 2 sipuni (30 mL) Maea Worcestershire
- 1 sipuni (15 mL) paprika
- 1 sipuni (15 mL) masima
- 1 sipuni (15 mL) lelati liki
- 1 sipuni (15 mL) pepa uliuli
- 1 sipuni (15 mL)
- Tabasco
- 1 sipuni (5 mL) le kumino pula
Auala e Fai Ai
1. Filifili le ulaula ma faaopoopo meaʻai laupapa (mulimuli i lau tusi lesona). Fufulu ma faʻamago le pipi. Faʻafefiloi meaʻai ma faʻaoga i luga o le pusa.
2. Tuu le pisipisa i le ulaula mo le 8 i le 10 itula. Taofi le vevela i le pe tusa o le 220 tikeri F / 105 tikeri C. Ina ia faateleina le agavaivai, ave le pusa mai le ulaula, afifi i le alumini pepa ma tuu ile ogaumu i le 180 i le 200 tikeri F / 80 i le 90 tikeri C mo le lua mulimuli itula.
E masani lava pe a maeʻa le 8 i le 10 itula ole fasi aano o manu o le a sili atu le ulaula e pei ona mafai ai ma isi ulaula tapaa e mafai ona maua ai se tofo oona.
3. Ave ese le vevela mai le vevela ma ia mafai ona nofo mo le 20 minute ao lei uma le pipi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1143 |
| Aofaʻi gaʻo | 60 g |
| Fatisi | 23 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 26 g |
| Cholesterol | 435 mg |
| Sodium | 1,018 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 136 g |