Mo vaega Super Bowl poʻo soʻo se faʻapotopotoga e iai le lakapi i luga o le faʻatulagaga, o apaau o le Buffalo e tatau ona i ai-e pei o le mamafa o le vevela mo le laulau taumafa. O lenei fua mo le saumalie faʻamalo e fesuisuiai mai le faʻamatalaga muamua, mai le Anchor Bar i Buffalo, Niu Ioka, e le aiga o Bellissimo. O lenei tautinoga na luʻitauina e John Young, o le na tausisia na ia faia muamua le saufuga apaʻau, i lana faleoloa na taʻua o John Young's Wings 'n' Things, i Buffalo foi. Na ia faaigoaina o ia o le mambo sauce. E tusa lava po o ai na te mauaina le aitalafu, e faafetai tagata Amerika.
O lenei fua e latalata i le uluai; afai e te faaopoopoina se laʻau o le seleselega ma se sipuniti po o se lua o le saukasi Tabasco ma suitulaga i le margarine mo le pata, o le ae maua le mea moni, faʻaaloaloga a le Anchor Bar.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu Louisia hot sauce (Frank's o le faailoga na faʻaaoga i Bufalo)
- 8 sipuni tele pata poo le margarine (1 laau)
- 1 1/2 tablespoons white vinegar
- 1/4 sipuni pepa pepa cayenne
- 1/8 sipuni keke uʻamea
- 1/2 teaspoon Worcestershire sauce
- Tofo e tofo ai
Auala e Fai Ai
O le Sauce
- Faʻafefiloi le saumalie vevela a Louisiana, pata, vineka, pepa cayenne, uʻamea kekasi, sauʻai Worcestershire ma le masima i se mea faʻafefete.
- Aumai le faʻafefiloi e faʻafefete i luga o le vevela vevela, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, seia oʻo ina liusuavai le pata ma faʻafefiloi lelei le saumasi ma le tutusa e te manaʻo ai.
O le Wings
- O le fua muamua mai le Anchor Bar e faigofie. Uu pe tusa ma le 30 o apaau moa i le lua pauna i se loloto fryer i le 375 F, o poloka taitasi pe a ma le 15 minute.
- Faʻamuʻu apaau i luga o solo pepa ma a uma ona kuka, faʻapipiʻi i totonu o se pesini tele. Liligi le fasimoli i luga o apaau vevela, ufiufi le pesini ma luluina ina ia matua ofuina uma apaau. E mafai foi ona e togi apaʻau ma sau sau ma se sipuni poʻo se spatula .
- Faʻasaga i le ogaumu i luga o se pepa tao mo ni nai minute i le 300 F e faʻamaʻi ai, pe a manaʻomia.
Faʻailoga Masani
Soo se taimi lava o fai ai apaau o Bufalo i luga o le meaʻai, o le ae maua foi le sipisi lanu lanumoana ma le kāloti ma falesa seleni. O nei faʻamafanafana e faʻasolo le tasi i le isi i le atoatoa.
Isi Faʻaaogaina
E mafai foi ona faʻaaogaina lenei fasimoli masani e fai ai le sanuisi moa. Kuki ni ponaivi, o ni moa moa paʻu e faʻafefeteina i le chili pepper, masima ma le pepa i totonu o se vevela vevela mo le 10 i le 15 minute. Tuu i luga o le kaiser roll and up with sauce saufasi. Melt Monterey Jack po o le ita i luga o le moa mo se fesuiaiga sili atu. Faʻaaogā le saumoa e fai ai le pupuʻu o le apa o le Buffalo e aunoa ma apaʻau. Faʻafefiloi faʻatasi le kuka tilatila i ni fasi masi, fasipolo Pafalo, sisi kulimi ma le faʻaofuofu. Auauna atu ma seleni ma fasipolo ma meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 418 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |