E toafia i tatou e mananao e lelei ma 'ai a tatou fualaau faisua o aso taitasi, ae le iloa le mea e kuka ai ma i latou? Mo se faataitaiga, sa i ai loʻu Tama i le agaga e kuka ma na ona valaauina au e talosaga mo se fua !! E ono fiafia loʻu tina! Na fai mai o ia ua i ai ni fualaau faisua aisa. O le a se mea e mafai ona ia faia? Ou te fiafia i tulaga faapenei! Seʻio tatou feagai; veggies e mafai ona manaia pe a fai e le fiafia pe leaga.
O le mea e ofo ai, e tele naua le filifili mai le mea o loʻo iai meaʻai a Initia. Ma o le vaega pito sili ona lelei, e te le tau manaʻomia e te fiafia i ai. O le toatele oi tatou ei ai ni vegisa tiogo i totonu o la tatou pusaaisa. O laʻu suʻaiga faigofie-peasy mo le sasaina oi latou i se meaʻai manaia, faigofie e lelei tele i le laisa mama, Chapatis vevela poʻo Parathas. E mafai foi ona e faia o se falaoa falaoa ma Daal (lentils). Vaʻai ma taumafai. O le ae fiafia.
Mea e te Manaomia
- 500g chunky, fualaau faisua ua palu mafiafia - mo se faataitaiga, failafele, broccoli, pi, sana, pi
- 1 lapisi lapisi lapotopoto
- 3 tamato-toto toto
- 2 talotini lanu meamata (faʻaitiitia pe afai e te le manaʻomia se vevela vevela)
- 1 "vaega o le totoa
- 5 cloves garlic
- 3 tbsp fualaau aina / canola / suauu kuka kuka
- 2 tsp coriander lulupe
- 1 tsp cumin efuefu
- 1/2 sip. uila lanu mumu (filifiliga)
- 1/4 tsp. turmeric paʻu
- 1 tsp. e maua ai le alofa
- Tofo e tofo ai
- 4 tbsp le kulimi kulimi (e le tatau ona afaina), musumusu seia lelei
- Tusia le coriander fou e teuteuina ai
Auala e Fai Ai
- Thaw fualaau faisua. o le mea sili lea e faia e ala i le tuʻuina atu oi latou i luga o se ipu mo sina taimi. E mafai ona e faʻaaogaina i totonu o le microwave, ae o le mea lea e fai ai latou musika.
- A o gaosia fualaau faisua, tuu le sipisi, tamato, fuʻa lanu meamata, faʻalaʻau, ma le garlic i totonu o se meaʻai meaai ma fusi i se paʻu lamolemole. E leai se mea e manaʻomia e faʻaopopo ai so o se vai i lenei mea ao eli e pei o suamalie mai tomato o le a lava le vai.
- Fufulu le suauʻu kuka i totonu o se paʻu loloto i luga ole vevela vevela. A vevela, faʻaopopo le supasiga luga ma mea manogi uma e aofia ai le masala garam.
- Laʻau ma fry / sauté seia amata ona vavae ese le suauu mai le masala. O le faʻaosoosoina e masani ona taofia ai le masala mai le pipii ma le susunuina. Atonu foʻi e te manaʻomia le fufuluina o le vai i le taimi nei ona puipuia lea o le masala mai le pipii ma le susunuina.
- A maeʻa le masala (faʻapei o luga), faʻaopoopo i ai fualaʻau fefiloi ma faʻaosooso filemu. Vaitaimi ma le masima e tofo ai ma faaopoopo i ai le afa ipu o le vai mafanafana. Kuki sei o fualaau faisua e vaivai ae e le vevela / vevela. Aveese mai le vevela ma vevela i le yogurt seia maeʻa faʻafefiloi.
- Faʻasusu ma faʻamaʻi le coriander fou ma tautau faʻatasi ma Ieera Rice , laisa mama, Chapatis ma Parathas vevela !
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 12 g |