O lenei togafiti matagofie a le Thai thavp fua e faigofie ona fai ma sili ona manaia mo se pati. O le laʻititi i le gaogao o le vao e togi i totonu o se silatila kilikikalo vevela, ona kuka ai lea ile ogaumu mo ni nai minute. Faʻaopopo le toothpicks ma fai o se taumafataga a le pati, poʻo le fiafia i le araisa e avea o se mea autu. O lenei fualaau vevela vevela o le a avea ma lavelave i au uo ma aiga, ma ua saunia i le itiiti ifo i le 30 minute! E aofia ai le faia-luma o fautuaga mo vaega.
Mea e te Manaomia
- 10 i le 20 faʻalautele lauʻeleʻele (fou pe faʻamamago mai i le kiona)
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 1 1/2 leotele le susu susu
- 2 sipuni kuka iʻa (avanoa i totonu o fagu uumi i fale o meaai Asia / Saina)
- 1/2 i le 1 1/2 teaspoon pepa cayenne (mo le manogi vaivai)
- 1 1/2 tablespoons brown brown (heaping)
- 1/3 i le 1/2 teaspoon
- paʻu paʻu (avanoa i le fagu i Asia / Saina mea taumafa)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 chili (fou, minu po o le 1/2 teaspoon tipolo tipi)
- Faʻasalaga: 2 lau kaffir lime, tuʻuina i fasi vevela ma seleulu, faʻapipiʻi tutotonu
Auala e Fai Ai
- Faʻalulu le gaogao ma aveese pulou, sei vagana ai fagu. A o le laugutu e galo i le tipiina o le umi o le tua (paʻu papaʻu). Tuu isi mea uma i totonu o se mini-chopper po o se meaʻai meaai ma ia lelei lelei le fausiaina o se saukisi chili-kiliki.
- Liligi le fasimoli i luga o le mimiti ma faʻavevela malie / togi e faʻafefiloi. Faʻaavanoa e faʻafefe mo le 5 minute ao vevela lau ogaumu. Lili le ogaumu i le PALOTA.
- Lafoaʻii luga o latou itu i luga o se pepa tao. Lisi le laupepa i luga o le lua po o le pito i luga-pito i luga o lau ogaumu i lalo o le paluga ma kuka 3-4 minute, pe seʻi oʻo lava ina vevela ma uʻamea, ona liliu lea o le meaʻai e kuka ai le isi itu. Afai ei ai sau faʻatoʻa vai inu, faʻafeu i luga o le paʻu. Pelu se isi 3-4 minute, pe seia oʻo i le pala ma le pala.
- Faʻasaga le mea gaʻo i luga o se ipu ma tautua ma le araisa. Afai e te galue i se pati, faʻapipiʻi le nifo nifo i mea taʻitasi ma avea o se tamatamai lima. Faʻasusu i moli o lemoni poʻo le lime ma le fufuluina o coriander / cilantro fou.
Auaunaga Tip: Afai o loʻo i ai lenei ipu mo le 'aiga o le afiafi, e masani ona matou faia sau sauʻai faaopoopo e tautua ai i le itu - e sili ile manaisa!
Faia-I le Tipipasi
- Saunia le sau sau i luga i le vaiaso i luma ma ia teu i totonu o se pusa malulu i totonu o le pusaaisa. Aveese se itula ae e te leʻi kukaina ma sasaa i luga o le lau.
- Afai o loʻo e faʻaaogaina le fouvalega fou, e mafai ona e togiina i totonu o le sisi ma faʻafefe. Ave ese i latou mai le faleisaisa i le itula ao leʻi oʻo i lau pati, ona vave faʻafefe lea pe a taunuu mai malo.