O se fasi meaai faanatinati malosi e ave nei apaau moa i le isi tulaga. O le saumati saula e aofia ai le paʻu paʻu, suauu sasama, ma le soya saumalie mo se mea e faʻaleleia ai le faga o le moa a Asia lea o le a faʻafiafiaina ai palakalafa sili ona iloatino. Auauna atu i le fasi meaai fiafia i le itu mo le suʻi ma teuteu apaʻau ma sau sau ma paluga paluga kuka.
Sambal o se paʻu pipi Asia e faia i palati, kalaka, ma isi mea e 'aina. Afai e te manaʻo i ni apaʻau e leai se vaimasi, tofo ao e alu ma fetuʻunaʻi le aofaʻi o fualaʻau e fetaui ma lou tofo.
E faʻapena foi ona faigofie faʻapaʻu apaʻau, ma atonu e sili atu le tele, pe afai e le o mea uma i totonu o lau fale meaʻai. O apaau ua na ona taoina ona togi lea i le saukuni. I le avea ai o se pati , e fuafua pe a ma le 2 apaau i le tagata. Afai e le tele isi meaʻai, fuafua i le 4 i le tagata.
Auauna atu i apa o moa i le aso o le taʻaloga poʻo le faia foi mo se taumafataga a le aiga. O au uo ma aiga o le a alofa ia i latou!
Mea e te Manaomia
- 3/4 ipu pata pipi
- 1/3 ipu siliva enaena (malamalama po o le pogisa)
- 1/4 ipu vai
- 3 punetini faasuni vine (poo le cider vinegar)
- 2 sipuni kuka soya sau (sodium maualalo)
- 4 teaspoons keke faʻafefiloi vela (pei sambal)
- 1 sipunu fufuluina le suauu sesame
- 1/2 teaspoon garlic (finely minced)
- 3 pauna moa paʻu
- 3 fuālaʻau laʻau gaʻo
- 3 punetini faʻasa vevela (pei o Frank's poʻo Texas Pete)
- Faʻasalaga: togi tilati kuka
Auala e Fai Ai
- Oti ese ia pito i luga o le apa ma lafoai. Otioti apaau i le sooga.
- I totonu o se vevela i luga o le vevela vevela, faʻafefiloi le pata o le pīnoa, suka enaena, vai, sukalati riki, soya sauce, paʻu palu, sima sesame, ma le kalo. Aumai i se simmer. Cook, fafagu, mo le 2 minute. Aveese mai le vevela ma tuʻu ese.
- Fufulu le ogaumu i le 400 F. Laina se lapisi lapisi e tao ai le pani ile fagu.
- I totonu o se pesini telē, ia togiina apaʻau moa ma le suauʻu manogi ma le vevela vevela.
- Faʻatulaga apaʻau i luga o le pepa saunia.
- Suʻi apaʻau mo le 20 minute. Aveese le apa mai le ogaumu. Faatasi ai ma gutu, liliu uma fasi apa i luga. Faʻafoʻi le pamu i le ogaumu ma faʻaauau le tao mo le 15 i le 20 minute le umi, seia oʻo ina matagofie le kuka ma kuka. O vine e tatau ona manino, ae le o le piniki pe a sauni apaʻau.
- Faʻafei atu apaʻau faʻavela i se pesini tele ma faʻaopopo pe tusa o le afa o le saulani pipi. Talia lemu apaʻau e faʻaofuʻu ai i le sau. Auauna atu i le sooga sau totoe ma apaʻau. Afai o le saumalie e matua mafiafia, mimiti ma sina vai.
- Faʻasusu le fagu ma moa moa ma ni pipi tipi, pe a manaʻomia.
- O le paʻu o apaau moa e maua mai pe tusa ma le 6 apaʻau atoa pe 12 vaega eseese. O le fua na faia e tusa ma le 4 ni fasi fasi pepa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 17 g |